Analisis de la pelicula “super size me” bajo la perspectiva de la psicologia de la salud (página 2)

Considera que su organismo (autoeficacia percibida)
podrá contrarrestar los efectos de una dieta no saludable.
No percibe como cierta la probabilidad de verse afectado por las
consecuencias de este tipo de dietas y por ello no desiste de su
experimento. Al existir una baja susceptibilidad y baja gravedad
de contraer ninguna de las enfermedades antes citadas, el
protagonista necesita una clave para la acción intensa
para dejar estar conductas. El evento más importante que
podrá desencadenar esta acción es la advertencia de
los médicos sobre las consecuencias así como la
percepción de que, a medida que van pasando los
días, los índices de salud que obtiene en los
controles van empeorando. Esto podrá hacer desencadenar en
un momento dado el proceso de un comportamiento apropiado de
salud.

Por otra parte, en esta conducta de riesgo, podemos ver
claramente cómo la conducta de Morgan está bajo
control volitivo (Teoría de la acción razonada, con
influencia de factores personales y sociales). El protagonista
actúa en base a su intención de llevar a cabo el
experimento y no en base a las consecuencias de su conducta, pese
a todos los estímulos informativos y de advertencia que
recibe.

En Morgan influyen, por tanto, para la
realización de la conducta, las percepciones del riesgo a
las posibles consecuencias de su conducta, su voluntad para
realizar esta conducta, las expectativas de resultados y la
autoeficacia percibida.

Otro caso, similar al de Morgan aunque que no se trata
de un experimento sino de una conducta habitual, es el caso de
Don Gorske, que suele comer una media de 2/3 Big Mac (un tipo
de las hamburguesas que ofrece Mc Donald"s) al día, lo que
hace que el 90% de su dieta sólida esté basada en
este tipo de comida. Es un claro caso de conducta de riesgo para
su salud.

Continuar con el experimento a pesar de
estar enfermando

A partir del día 18 del experimento, Morgan
empieza a sentirse cada vez peor.

En el control de esa semana, el doctor Dary M. Isaacs le
hace los controles habituales y los resultados obtenidos no son
buenos. Revelan unos niveles de colesterol mucho más
altos, el hígado está inflamado, se está
conviertiendo en un hígado graso. Los niveles, en general,
están aumentando alarmantemente. Todo esto le causa
fatiga, aletargamiento, abatimiento, etc. El doctor le advierte
que puede llegar a tener un fallo hepático y que puede ser
irreversible.

Su consejo como médico es que abandone de
inmediato el experimento, pues se está causando él
mismo una enfermedad. El doctor expresa su desesperación
por no poder convencerle en que abandone su actitud de riesgo:
"…mi consejo como médico es que tienes que dejarla,
te estás machacando el hígado…si el dolor empieza
a irradiarse a la mandíbula y el brazo, es una amenaza de
muerte e inmediata…".(Dary M. Isaacs- Medicina
General).

A su alrededor, su madre, su novia, le aconsejan
también que deje la dieta. Las consecuencias de una dieta
no saludable ya están apareciendo: "…no podía
imaginarme que este experimento resultaría tan peligroso
…"(novia de Morgan) "…lo sé, el médico tampoco
imaginaba que podría suceder algo así…"
(Morgan).

Morgan, a pesar de las evidencias que su entorno social
(el equipo médico y su familia) le está poniendo de
manifiesto muy claramente: los signos (altos niveles en los
análisis) y síntomas (malestar general y
depresión) que han aparecido son suficientemente
significativos como para que comience una inmediata conducta de
salud, que consistiría en el inmediato abandono de la
dieta y el comienzo de una dieta de depuración, no aprecia
de forma suficiente esta amenaza y, de nuevo, realiza una
evaluación de sus capacidades (autoeficacia percibida),
que consiste en la sobrevaloración de su fortaleza
física. Morgan decide continuar el experimento con la
justificación de que en 12 días más que le
quedan no es posible que enferme tanto como para que no sea
irreversible. Estamos, claramente, ante una conducta de
riesgo.

Haciendo referencia al modelo de Bishop, por el que
todos los individuos van a tener un papel activo con respecto
a adoptar una conducta de responsabilidad sobre las decisiones
sobre su salud, promoviendo la adopción de estas
responsabilidades personales, en el caso de esta conducta de
Morgan, de continuar con el experimento a pesar de que su salud
están empezando a verse seriamente afectada, Bishop
afirmaría que es una clara irresponsabilidad del sujeto
con respecto a su salud. Morgan ha tomado un papel activo en lo
que se refiere a su salud pero en contra de ella en lugar de
favorecerla.

CONDUCTAS DE
SALUD

• Caso Instituto Central Alternativo de Appleton.
  Dieta Natural Owens

Se trata del caso del Instituto Central Alternativo de
Appleton, cuyo alumnado tiene problemas de conducta e importantes
faltas de asistencia a clase.

Greg Brethawer, Decano del Instituto, para intentar
paliar estos problemas, en lugar de recurrir a una ferrea
disciplina decide intervenir aplicando un programa de dieta
saludable y para ello se pone en contacto con la empresa "Natural
Owens" de Manitovic (Winsconsin).

Esta empresa de preparación de comidas es
partidaria de los alimentos sanos, sin conservantes ni
colorantes, cuyo método de preparación es la cocina
al horno, y no se utilizan en ningún caso los
fritos.

Otra estrategia que el instituto pone en marcha es la
retirada del instituto de las máquinas expendedoras de
refrescos, caramelos, etc.

Unos meses después, se han empezado a observar
los resultados de esta conducta de salud en notables mejoras en
los alumnos del centro en lo que se refiere a buen
comportamiento, los niños estan más centrados, los
profesores indican un mayor rendimiento de sus alumnos, y existe
menos violencia en las aulas.

Esta conducta se puede considerar de salud pues
realiza acciones en favor de obtener un estado saludable.
Aquí veríamos aplicado el perfectamente el modelo
Bishop, en el sentido de la toma de un papel activo con la
adopción unas pautas de conducta en lo relativo a la
alimentación que favorezca un estado saludable.

Por otra parte, la decisión que ha tomado la
Dirección del Centro Escolar va a influir en que los
alumnos repitan esta pauta de conducta en su entorno personal,
con una posibilidad elevada de que estos alumnos desarrollen un
estilo de vida saludable, al haber experimentado las
consecuencias positivas que de ella se derivan, reduciendo los
factores de riesgo de contracción de enfermedades, como
puede ser la obesidad, que es además una de las primeras
consecuencias de una dieta desequilibrada.

El caso del
newyorquino: Caminar en lugar de utilizar el
transporte

El 60% de los americanos no hacen ejercicio de forma
regular. Se han realizado estudios que han corroborado esto, al
haber evidenciado que la media de pasos al día de un
americano está entre 2500-3000 pasos al día (1,6
kms.). Las personas van y vuelven en coche al trabajo, toman el
coche para realizar las compras, para llevar los niños al
colegio, etc.

El caso de los newyorquinos es diferente. La
mayoría de ellos van andando a todas partes: al trabajo,
al parque, a la tienda, etc. No disponen de coche o, si lo
tienen, prefieren no usarlo por la gran ciudad. Realizan una
media de 7/8 kms. al día caminando.

Es, en mi opinión, una clara conducta de
salud, pues está más que demostrado que el
ejercicio físico es necesario para un buen estado general
de salud y, en caso de que no pueda realizar de forma regular
ejercicio -como podría ser la natación, ciclismo o
cualquier tipo de deporte– no hay nada mejor que caminar, que
puede ser un perfecto sustitutivo.

Al igual que en el caso anterior, el individuo
está tomando un papel activo en pro de su salud,
quizá en esta ocasión influido por otros factores,
tales como que es un poco problemático utilizar el coche
en New York, por los atascos, falta de aparcamiento, etc., pero
al fin y al cabo, es una conducta que favorece al buen estado de
salud y que puede contrarrestar otras conductas que no son tan
saludables, como hemos comprobado en el documental, ya que una
gran mayoría de los cuidadanos americanos son muy asiduos
a incluir en su dieta y con demasiada frecuencia comida
rápida.

Autor:

Rosa Vera García