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Nutrición
Durante siglos los hábitos alimenticios que fueron conformados por nuestra historia colonial y neocolonial han condicionado las costumbres impuestas por culturas que nos son ajenas y que tampoco son las mejores. Cambiar hábitos no es fácil, pero tampoco imposible. El hombre es un ser eminentemente natural, y en la medida
(Publicado: May 2, 2010 | Visitas: 376)
Muchas grandes compañías buscan obtener beneficios prometiendo resultados imposibles por beber su bebida, tomar su píldora, o hacer 10 minutos de ejercicio en sus máquinas, con ello estará abusando de su confianza. La verdad es que la mayoría (si no todos) los productos que están vendiendo probablemente no le valdrán
(Publicado: April 15, 2010 | Visitas: 434)
Muchas grandes compañías buscan obtener beneficios prometiendo resultados imposibles por beber su bebida, tomar su píldora, o hacer 10 minutos de ejercicio en sus máquinas, con ello estarán abusando de su confianza. La verdad es que la mayoría (si no todos) los productos que están vendiendo probablemente no le valdrán
(Publicado: April 15, 2010 | Visitas: 375)
Este trabajo es una presentación multimedia realizada en PowerPoint. A continuación podrá ver una presentación preliminar. (Requiere Flash Player).
(Publicado: April 13, 2010 | Visitas: 379)
Es de vital importancia para cualquier actividad física, intelectual o sensorial, incluso el reposo, la necesita de aportación energética para llevarse a cabo. Dicha energía se extrae de los diferentes alimentos que ingerimos diariamente, los cuales son degradados en un largo y apasionante proceso que comienza en el intestino de
(Publicado: April 7, 2010 | Visitas: 704)
El 65,2% de la población venezolana mayor de 15 años tiene sobrepeso. Eso nos ubica como el vigésimo cuarto país más gordo del planeta, según el más reciente ranking de la Organización Mundial de la Salud. Uno de los fenómenos sociales más importantes de los últimos años ha sido el
(Publicado: April 7, 2010 | Visitas: 396)
Vitaminas Liposolubles. Vitaminas Hidrosolubles. Minerales. Tabla comparativa de ingesta recomendada vs real. Bibliografía.
(Publicado: February 26, 2010 | Visitas: 392)
El narrativo tiene lugar en dos países: Inglaterra y Francia, y en las ciudades de Londres y París, respectivamente, en la época temprana de la caída del ancien régime en Francia. La primera ciudad simbolizaría de algún modo la paz y la tranquilidad, la vida sencilla y ordenada; mientras que
(Publicado: February 4, 2010 | Visitas: 216)
Exaptación o readaptación, son términos relacionados que se refieren a cambios en la actividad de un rasgo particular durante la evolución. Por ejemplo, una característica que otrora sirviera una función ha cambiado a servir otra muy diferente.
(Publicado: February 4, 2010 | Visitas: 237)
La obesidad, en algunas de sus formas, puede clasificarse como una tendencia ingénita adaptiva descarrilada. Apuntalada por fuerzas del entorno, como respuesta a comidas que pueden conducir a la acumulación de energía en exceso, en la forma de grasa. Y de factores psicológicos como son el estrés, la baja autoestima,
(Publicado: January 22, 2010 | Visitas: 244)
Incontables bebidas y comidas se mercadean con esa etiqueta para inducir su consumo por las tantas personas que sufren de la "enfermedad del dietar". Los edulcorantes artificiales, sin calorías, son un mercado importante, porque prometen "engañar" el paladar, permitiendo a quienes los usan tener el mejor de todos los mundos
(Publicado: January 21, 2010 | Visitas: 438)
Las cirugías bariátricas o gastroplastías, para el tratamiento de la obesidad morbosa, se están haciendo populares en los Estados Unidos y otros países, para confrontar la epidemia de la obesidad que plaga todo el mundo.
(Publicado: January 21, 2010 | Visitas: 271)
Para cada persona existe un nivel de adiposidad, determinado genéticamente, que es defendido por el sistema de control adipostático, que registra alteraciones en las reservas grasas del organismo y que desencadena mecanismos compensatorios en el apetito y el gasto de energía, que resisten cambios en el peso. Se plantea, como
(Publicado: January 20, 2010 | Visitas: 381)
Freud, reconoció, durante su larga experiencia en el tratamiento psicoanalítico, que para el éxito terminante y para la duración del mismo no existían atajos, ya que debía de proseguir su curso ininterrumpido hasta su conclusión y resolución final.
(Publicado: January 13, 2010 | Visitas: 344)
Combinación de 2,4-D y 2,4,5 T aparición de dioxinas – veneno más potente. ALLY MIKUY EN LA SERRANIA ECUATORIANA AGRADECIMIENTO A NUESTRA MADRE TIERRA, POR BRINDAR NUESTRA COMIDA LOS ANIMALITOS TAMBIÉN HACEN TRABAJO COMUNITARIO, ES UNA CONVERSACIÓN MÚTUA. NO ES LO MISMO TRABAJR SOLO/A QUE TRABAJAR EN FAMILIA O EN
(Publicado: January 11, 2010 | Visitas: 214)
La obesidad. La bulimia. La anorexia. La dieta restrictiva para adelgazar. La cirugía bariátrica. En esta entrada consideramos el padecer de los pacientes que sufren de las enfermedades del comer o disorexias, durante las fiestas navideñas.
(Publicado: December 15, 2009 | Visitas: 386)
La obesidad en los niños y la obesidad familiar. La teoría de la herencia. Genes del comportamiento. El estudio de los gemelos como base de la herencia genética fenotípica. La obesidad infantil: Donde los lindes de nature vs nurture se borran. El metabolismo basal (BEE) y su relevancia. Lo que
(Publicado: December 9, 2009 | Visitas: 367)
Pero, ¿en la obesidad.?. ¿Problemas, con quién?. Del sexo, ni hablar. La gordura, ¿adaptación descarriada?. La paradoja. Recientemente, he notado una preocupante tendencia por parte de profesionales que se consideran a sí mismos autoridades y "expertos" en los trastornos de comer, especialmente, en lo que concierne a la obesidad.
(Publicado: December 9, 2009 | Visitas: 403)
Concepto de belleza a lo largo de la historia. Un trastorno de la alimentación. ¿Qué es la obesidad?. Tipos de Obesidad. Causas de la Obesidad. Complicaciones en la obesidad. Unas cuantas realidades sobre la obesidad. ¿Por qué la gente desarrolla sobrepeso?. ¿Qué está sucediendo con la comida actual?. Comentario sobre
(Publicado: November 26, 2009 | Visitas: 677)
Es vital que los niños tengan una adecuada nutrición y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea óptimo. Durante la infancia y la adolescencia, los hábitos dietéticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en años
(Publicado: November 5, 2009 | Visitas: 456)
El Codex Alimentarius (palabra latín: "código de los alimentos") es una colección reconocida internacionalmente de estándares, códigos de prácticas, guías y otras recomendaciones relativas a los alimentos, su producción y seguridad alimentaria bajo el objetivo de la protección del consumidor.
(Publicado: October 29, 2009 | Visitas: 523)
Los Chiles son indispensables en la cocina mexicana. Desde la época Prehispánica se cultivaban y consumían, se crearon recetas que hasta nuestros días se utilizan.
(Publicado: October 29, 2009 | Visitas: 697)
Perfeccionamiento de la prevención del bajo peso al nacer por el médico y la enfermera de la familia
Se realizó un estudio prospectivo longitudinal de intervención evaluación en la Isla de la Juventud durante el periodo comprendido entre Enero – Diciembre del 2007, actuando sobre una muestra de 33 madres de Recién Nacidos Bajo Peso pertenecientes a las tres áreas de salud del Municipio Isla de la Juventud.
(Publicado: October 8, 2009 | Visitas: 212)
El sobrepeso. ¿Quién era William Banting? El plan dietético de Harvey. La reacción esperada del "establecimiento" y de los intereses creados. El Dr. Felix Niemeyer al rescate. La dieta de Banting recibe confirmación. Bibliografía.
(Publicado: October 2, 2009 | Visitas: 583)
En las últimas décadas, a raíz del desarrollo de la ciencia y la tecnología que, por un lado, dio solución a diversas cuestiones, pero que, al mismo tiempo, propició todo tipo de controversias a nivel ético y moral; se hizo necesario el surgimiento de una nueva ciencia que se ocupe
(Publicado: September 24, 2009 | Visitas: 441)
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