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Nutrición
La gordura es tan polimorfa, cuanto es perversa. Las sinestesias pueden ofrecernos otra llave a su entendimiento.
(Publicado: May 30, 2012 | Visitas: 311)
Las dietas son hambre y contraproducentes. En esta sección se exploran mejores alternativas.
(Publicado: May 29, 2012 | Visitas: 365)
Un tendencia actual para explicar el rompecabezas que la gordura representa es tratar de explorar todas las posibilidades existentes para lograrlo. Las alergias, y ahora, el modelo matemático entran en la escena.. Sus relevancias se consideran.
(Publicado: May 28, 2012 | Visitas: 317)
La transformación y conservación de los alimentos es uno de los beneficios para el hombre; que se ha ido innovando con la aparición de nuevas técnicas para este. Primero te presentamos una información sobre el tema y después un experimento para que identifiques y reconozcas lo que sucede con el
(Publicado: May 19, 2012 | Visitas: 1069)
A finales del los 1930s, la psiquiatra alemana Hilde Bruch intuyo que la existencia de una epidemia de la obesidad estaba en ciernes. En esta ponencia discutimos lo que esta premonición nos ha traído en forma de progreso y sus repercusiones.
(Publicado: May 17, 2012 | Visitas: 299)
Una descripción del desarrollo dinámico de los compromisos inconscientes que pueden subyacer la obesidad de acuerdo a Freud, Rank y este mismo autor.
(Publicado: May 9, 2012 | Visitas: 261)
Un estudio practico de como lograr la meta, tan elusiva, de perder unas libras.
(Publicado: May 7, 2012 | Visitas: 208)
Comer y engordar a la vez son antitéticos. Un experto nos explica la razón y pone este conocimiento a nuestro servicio.
(Publicado: May 7, 2012 | Visitas: 588)
Mucho se escribe acerca de la actividad del comer, en lo que, a la gordura respecta. En esta lección explicamos las falacias envueltas.
(Publicado: May 7, 2012 | Visitas: 291)
En esta lección se destaca el rol benéfico de los fitoquimicos en la dieta, y se debate el papel putativo de la goma de mascar para perder de peso.
(Publicado: May 7, 2012 | Visitas: 351)
La desnutrición es la patología más frecuente en pediatría a nivel mundial. En el mundo diversos estudios nos muestran cifras alarmantes. Es una patología subvalorada y subdiagnosticada por el personal medico. Objetivo general: Mejorar el estado nutricional, a través del fomento de hábitos alimentarios adecuados, para fortalecer las condiciones de salud y el
(Publicado: May 6, 2012 | Visitas: 644)
Una síntesis de los procesos evolutivos que han hecho de nuestra dieta, como especie, un asunto complejo y de las ventajas de su entendimiento.
(Publicado: May 4, 2012 | Visitas: 293)
Un estudio de la falacia que 'normalmente' llamamos 'dieta saludable'
(Publicado: April 24, 2012 | Visitas: 547)
En la actualidad la evaluación del estado nutricional y/o metabólico que puede efectuar el personal de salud es precaria cuando no nula. A medida que se perciba el valor de los procesos de alimentación-nutrición en la patología y la influencia de la desnutrición en las enfermedades, resultará impostergable incluir una
(Publicado: April 19, 2012 | Visitas: 571)
Mientras la carencia y el hambre castigan al mundo, es incomprensible que la calidad de la comida que en el supermercado adquirimos, no haya mejorado. Teniendo como resultado que paralelamente nuestra dieta haya igualmente empeorado. Es incongruente que el consumidor actual, desee que su comida sea suculenta (perjudicial para su
(Publicado: April 19, 2012 | Visitas: 408)
Si las dietas en realidad nos sirvieran de algo, Jenny Craig y sus cohortes serían dignas de un galardón mayor que el Premio Nobel, ya que proporcionarían a la humanidad una solución decisiva a los impulsos errados de la Naturaleza insensata. Porque ellos habrían descubierto que el peso que el
(Publicado: April 3, 2012 | Visitas: 227)
Es un proyecto de investigacion documental que da sus primeros pasos con el fin de informar al lector que los "comestibles" -por no decir alimentos- modificados geneticamente (esos que nos llevamos a la boca y posteriormente pasa al tracto digestivo) son manipulados directamente por la Ingenieria Genetica (IG) para abastecer
(Publicado: April 3, 2012 | Visitas: 501)
Para concebir en su propia perspectiva los dilemas que los adolescentes tienen que superar cuando sufren de la obesidad, es preciso que uno sea familiar con los procesos, las actividades y los mecanismos por los que transcurren la regulación de los afectos durante el ciclo total de la vida ---
(Publicado: April 3, 2012 | Visitas: 234)
Es un artículo sobre la correcta los diferentes tipos de alimentos y hábitos que debemos tener para una mejor alimentación.
(Publicado: February 29, 2012 | Visitas: 564)
Breve texto acerca de la nutricion en el pre-adolescente, adolescente, adulto, y gerontologica. Antecedentes Características físicas y de crecimiento Programa Nutricional La Zona Hormonas que se modifican a través de nuestra dieta. Hiperinsulinemia y Resistencia a la insulina Pirámide Nutricional actual y su evolución Carbohidratos favorables y desfavorables. Índice y Carga Glucémica
(Publicado: February 17, 2012 | Visitas: 379)
En mi carrera profesional y en mis labores como experto en las disorexias (enfermedades del comer) un obstáculo, que encuentro, con inexplicable e implacable tenacidad es la relación que une al azúcar con la obesidad y con otras adicciones.
(Publicado: February 9, 2012 | Visitas: 496)
Un transgénico u Organismo Modificado Genéticamente (OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. La manipulación genética consiste en aislar segmentos del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el de otro.
(Publicado: January 19, 2012 | Visitas: 791)
El Comité Técnico Nacional de Elaboración e Implementación de las Guías Alimentarias, al analizar la Situación de Salud y Nutrición, observó que la población sufre trastornos nutricionales como: desnutrición, anemia, bocio, además de un aumento marcado de enfermedades crónicas y degenerativas como hipertensión arterial, enfermedades del corazón, diabetes y obesidad;
(Publicado: December 15, 2011 | Visitas: 793)
La aplicación de las técnicas de la biología molecular y el éxito del proyecto del Genoma Humano ha cubierto una nueva era tanto en Medicina como en Nutrición. Hasta la fecha al menos, 1000 genes humanos causantes de enfermedades han sido identificados y parcialmente caracterizados, el 97% de los cuales
(Publicado: October 24, 2011 | Visitas: 669)
Un análisis de los peligros inherentes al azúcar. El azúcar es deleite esencial para algunas personas, aunque paguen un precio elevado por consumirlo.
(Publicado: September 15, 2011 | Visitas: 503)
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