Química
En un principio no se le distinguía de otros gases hasta que el químico británico Henry Cavendish demostró en 1766 que se formaba en la reacción del ácido sulfúrico con los metales y, más tarde, descubrió que el hidrógeno era un elemento independiente que se combinaba con el oxígeno para
(Publicado: June 22, 2006 | Visitas: 1086)
Objetivos. Conceptos básicos. Densidad de líquidos y sólidos. Precauciones e indicaciones antes de utilizar el mechero de Bunsen y la balanza y al realizar los experimentos. Estudio del mechero de Bunsen. Explicación del funcionamiento del mechero de Bunsen. Procesos realizados en la práctica trabajando con el mechero de Bunsen. Uso
(Publicado: June 14, 2006 | Visitas: 993)
Principios teóricos. Detalles experimentales. Tabulación de datos y resultados. Ejemplo de cálculos. Discusión de resultados. La finalidad de esta practica es la determinación de la viscosidad de una sustancia mediante diferentes cálculos fisicoquímicos. Esta practica se realizó a las condiciones de 756 mmHg de presión, una temperatura de 24 °C
(Publicado: June 7, 2006 | Visitas: 1008)
Instrumentos de laboratorio. Clasificación del instrumental de laboratorio. Utensilios de Sóstén (UDS). Utensilios de uso específico (UDUE). Utensilios volumétricos (UV). Aparatos. Símbolos de riesgo o peligrosidad. Tabla de símbolos de riesgo o peligrosidad. Reacciones Químicas. Experimento de mezclar Aluminio (Al) con Ácido Clorhídrico (HCl). Utilidad del papel tornasol. Explicación del
(Publicado: June 6, 2006 | Visitas: 974)
Teorías de ácidos y bases. Ácidos. Hidróxidos o bases. Clasificación de los ácidos y bases. Fuerza de los ácidos y las bases. Nomenclatura de los ácidos. Nomenclatura de las bases. Parámetro de ácidos y bases. Desde hace miles de años se sabe que el vinagre, el jugo de limón
(Publicado: May 29, 2006 | Visitas: 1034)
Una de las aplicaciones de la Ingeniería Química que resulta más importante a escala industrial es la transferencia de masa, puesto que la mayoría de los procesos químicos requieren de la purificación inicial de las materias primas o de la separación final de productos y subproductos. Para esto en general,
(Publicado: May 28, 2006 | Visitas: 748)
Actualmente se supone que el ataque terrorista contra los Estados Unidos mediante el envío de cartas con ántrax es una nueva modalidad de terror, sin embargo desde los inicios de la civilización las enfermedades causadas por microorganismos y sus productos se usan como arma para destruir ciudades y países; la
(Publicado: May 2, 2006 | Visitas: 199)
Definición de lípidos. Clasificación de lípidos. Propiedades físicas de los ácidos grasos. Ceras. Glicéridos. Saponificación. Detergente sintético. Oxidación biológica de los triglicéridos. Importancia biológica de los lípidos. Fosfolípidos. Esteroides. Lípidos isoprenoides. Regla de Ruzicka. Resina de pino.
(Publicado: April 25, 2006 | Visitas: 1059)
Química de los alimentos. Proceso de fritura. El aceite en la fritura. El alimento en la fritura. Freidoras. Las buenas prácticas en la fritura. La fritura es una de las técnicas más antiguas de preparación de alimentos. En la actualidad, los alimentos fritos gozan de una popularidad cada vez mayor
(Publicado: April 22, 2006 | Visitas: 829)
Planeamiento general del aprendizaje de la formulación y nomenclatura química inorgánica - un enfoque sistemático. Metas del aprendizaje. Diagrama general del aprendizaje. Los elementos químicos. Guía de aprendizaje individualizado. Problemática general y significado implícito en la denotación de compuestos químicos. Grado de oxidación (g. O.). Reglas de grado de oxidación
(Publicado: April 13, 2006 | Visitas: 937)
Un relleno sanitario húmedo (RSH) es el sitio de disposición final de residuos sólidos (RS) urbanos, los que no se deshidrataron. La función del RSH desde la perspectiva de la ingeniería ambiental es controlar las condiciones físicas, químicas y biológicas de la descomposición aerobia/anaeróbica de los orgánicos de los RS.
(Publicado: April 4, 2006 | Visitas: 529)
(Reglas de la IUPAQ). Alcanos. Cicloalcanos. Alquenos. Alquino. Compuestos aromáticos. Haluros de alquilo. Alcoholes. Éteres. Aminas. Aldehídos. Cetonas. Ácidos carboxílicos. Derivados de ácidos carboxílicos.
(Publicado: February 20, 2006 | Visitas: 854)
En el control microbiológico de agua y líquido de hemodiálisis. Recopilación y ordenamiento de documentos nacionales e internacionales. Recolección y almacenamiento de las muestras. Medios de cultivo recomendados. Técnica analítica y recomendación del uso del TGEA por EDTNA /ERCA. Calidad microbiológica del agua de hemodiálisis. Algunas consideraciones sobre endotoxinas. Referencia
(Publicado: February 8, 2006 | Visitas: 403)
Hidrocarburos. Halogenuros. Alcoholes. Éteres. Aldehídos - cetonas. Ácidos carboxílicos. Esteres. Aminas. Amidas. Nomenclaturas triviales.
(Publicado: January 25, 2006 | Visitas: 482)
Alcanos. Cicloalcanos. Alquenos. Alquinos. Compuestos aromáticos. Haluros de alquilo. Alcoholes. Éteres. Aminas. Aldehídos. Cetonas. Ácidos carboxílicos. Derivados de ácidos carboxílicos.
(Publicado: December 7, 2005 | Visitas: 1141)
Titulación del ácido acético. Solución acuosa de Ácido acético. Volumen y concertación de NaOH utilizados para neutralizar el ácido acético. Lectura de absorbancia y transmitancia en el espectofotometro de las soluciones de colorante orgánico. Absorción de azul de metileno con carbón activado. Absorción de ácido acético con carbón activado. Tipos
(Publicado: November 18, 2005 | Visitas: 686)
Procesos termoquímicos. Análisis inmediato y elemental de las muestras de residuos de cítricos. Gasificación de residuos de cítrico para diferentes relaciones estequiométricas. Discusión de los resultados. En este trabajo a partir de una profunda revisión bibliográfica sobre el tema se valora a partir de la gasificación en lecho fluidizado, la
(Publicado: November 15, 2005 | Visitas: 274)
Se da el nombre de fluidización al proceso de contacto que ocurre entre un sólido y un fluido (gas o líquido) en el cual el lecho formado por partículas sólidas finamente divididas se levanta y se agita por medio de una corriente ascendente de fluido. Ahora bien, Mc Cabe y
(Publicado: November 4, 2005 | Visitas: 995)
Propiedades. Estado natural. El agua en la vida. Ciclo natural del agua. Composición. Purificación del agua. Desalinización del agua. Agua, nombre común que se aplica al estado líquido del compuesto de hidrógeno y oxígeno H2O. Los antiguos filósofos consideraban el agua como un elemento básico que representaba a todas las
(Publicado: October 6, 2005 | Visitas: 439)
Aminoácidos, péptidos y proteínas. Una mirada básica y edificante. Las proteínas, sn los componentes estructurales mínimos de toda organización compleja con vida: virus y microorganismos, células, tejidos, órganos y sistemas. La estructura no solamente permite la continuidad de la vida si no el desarrollo fisiológico del mismo y la interacción
(Publicado: September 20, 2005 | Visitas: 717)
Materiales y reactivos usados. Ficha de Seguridad. Procedimiento. Estereoquímica. Clases de estereoisomería. Explicación sobre la actividad óptica. ¿Qué es un carbono asimétrico, o carbono quiral?. ¿Se puede asegurar que es ópticamente activo, si en su estructura contiene carbono asimétrico?. Clases de isómeros ópticos. Pureza Óptica.
(Publicado: September 19, 2005 | Visitas: 569)
Los iones de los metales del grupo del aluminio-níquel, conocidos como el tercer grupo, forman ya sea sulfuros o hidróxidos (ambos insolubles), en una solución que se a hecho ligeramente alcalina con amoníaco, a la cual se le agregan iones sulfuros. También se adiciona NH4Cl con objeto de "bufferizar" la
(Publicado: September 5, 2005 | Visitas: 563)
Metodología empleada. Mapa conceptual No1: Reacciones de sustitución en heterociclos con 5 y 6 miembros en el anillo. Mapa Conceptual No2: Reacciones de sustitución en heterociclos monosustituídos de 5 y 6 miembros condensados con benceno. En los últimos años, la literatura pedagógica tanto a nivel general como en el área
(Publicado: August 29, 2005 | Visitas: 507)
Tipología y relación con las formas del experimento químico docente. La aplicación del enfoque investigativo se facilita mediante un procedimiento que tenga en cuenta la utilización de las tareas experimentales, en este artículo hacemos referencia al tratamiento teórico de las mismas, su relación con las formas del experimento químico docente
(Publicado: August 16, 2005 | Visitas: 578)
Consideraciones sobre el agua en la naturaleza. Distintas clases de aguas. Potabilización del agua. El agua en algunas industrias alimenticias. Toma de muestras para el análisis químico. Características Químicas. Análisis Químico.
(Publicado: August 15, 2005 | Visitas: 484)
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