Forragem da mistura de aveia

- Neste trabalho, comparou-se a sobre-semeadura de aveia (Avena strigosa Schreb.) e azevém (Lolium multiflorum Lam.) em pastagem de coastcross (Cynodon dactylon (L.) Pers.) ao cultivo estreme como métodos de implantação de pastagens de inverno em sistema de pastejo rotacionado com vacas holandesas em lactação. Foram avaliados a produção total de MS (PTF), a massa de forragem de entrada (MFE), o resíduo (RES), as perdas de forragem (PD), a taxa de acúmulo diário de MS (TAD), a carga animal (CA), a oferta de forragem (OF) e a biomassa de lâminas foliares (BLF). Para determinação da composição botânica, foram separados em cada espécie (aveia, azevém e coastcross) os componentes estruturais folha, colmo e material senescente. Na entrada e saída dos animais da pastagem, foram colhidas amostras por simulação de pastejo para determinação dos teores de PB e FDN. Não houve diferença entre tratamentos para PTF, MFE, RES, PD, TAD, OF e CA. A oferta média de lâminas foliares foi de 1,3±0,67 kg LF/100 kg PV. A sobre-semeadura proporcionou maior biomassa de lâminas foliares disponibilizando forragem com maior teor de PB e menor de FDN na entrada e saída dos animais da pastagem.

Palavras-chave: bovinos leiteiros, coastcross, pastejo rotativo, sobre-semeadura

ABSTRACT -The oats (Avena strigosa Schreb.) and ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) sodseeding in pasture of coastcross (Cynodon dactylon (L.) Pers.) was compared to oats and ryegrass in extreme tillage, as establishment methods of winter pastures under rotational stocking with lactating Holstein dairy cows. The total DM production (DMP), pre-grazed herbage mass, residue (RES), forage losses (FL), daily DM accumulation rate (DAR), stocking rate (SR), forage on offer (FO) and leaf blade biomass (LBB) were evaluated. For botanical composition, oats, ryegrass and coastcross were separated in the structural components: leaves, stems and dead material. Hand plucking samples for CP and NDF determinations were collected during pre- and post-grazing. The DMP, HM, RES, FL, DAR, SR and FO were not different among treatments. The average leaf blade on offer was 1.3±0.67 kg /100 kg BW. The sodseeding showed greater values of LBB resulting in forage with greater CP and smaller NDF concentration both during pre- and post-grazing.

Key Words: coastcross, dairy cattle, rotational stocking, sodseeding

No Rio Grande do Sul, as espécies mais utilizadas para pastagens de inverno em sistemas de produção animal são a aveia-preta (Avena strigosa Schreb.) e o azevém (Lolium multiflorum Lam.). A aveia-preta, comparada ao azevém, possui ciclo mais curto e produção de forragem mais precoce. O azevém, por sua vez, é bastante utilizado pela facilidade de ressemeadura natural, pela resistência a doenças, pelo bom potencial de produção de sementes e pela possibilidade de associação a outras espécies (Santos et al., 2002). As associações entre duas ou mais espécies forrageiras com produções em períodos distintos seriam uma forma de minimizar o período de carência alimentar. A mistura de aveia preta e azevém visa associar os picos de produção de massa verde das diferentes espécies para evitar a flutuação no fornecimento de forragem aos animais, estendendo, assim, o período de pastejo (Roso et al., 1999).

Na Região Sul do Brasil, a transição primavera-verão e outono-inverno, quando as forrageiras de uma estação estão encerrando seu desenvolvimento e as seguintes ainda não estão aptas ao pastejo, consiste nos períodos críticos para a alimentação animal em sistemas de produção em pastagens. A carência alimentar nesse período ocasiona quedas na produção leiteira e menor captação de recursos pelo produtor. É comum a utilização de suplementação com silagem, feno ou concentrados nesses períodos (Rocha et al., 2003) para evitar perdas na produção, acarretando, porém, aumento nos custos finais. Assim, a utilização de pastagens ainda é a forma mais econômica de produção de leite também nestes períodos.

As gramíneas perenes de ciclo estival, como as espécies do gênero Cynodon, são bastante utilizadas na produção leiteira por suportar altas cargas animais e permitir longo período de utilização. Dentro desse gênero, destaca-se a coastcross (Cynodon dactylon (L.) Pers.), que permite a sobre-semeadura de espécies forrageiras de clima temperado, como a aveia-preta e o azevém.