RESUMO: Apesar do potencial que várias regiões orizícolas do mundo tem para a exploração das soqueiras do arroz, esta tecnologia é pouco estudada, e praticamente não adotada pelos agricultores. A grande vantagem das soqueiras está na possibilidade de uma segunda colheita a um custo bastante reduzido, em comparação ao cultivo principal. O presente trabalho, desenvolvido durante os anos agrícolas 1995/96, 1996/97 e 1997/98, teve como objetivo verificar a viabilidade do cultivo de soqueiras de arroz conduzido em sistema irrigado. O experimento foi conduzido na Fazenda Cassorova, localizada no município de Brotas, Estado de São Paulo (22o45'S, 48o0’W e 870 m de altitude), com temperatura média incidente entre 17 e 26oC. Foram estudados seis cultivares de arroz irrigado, conduzidos em diversas regiões orizícolas do país, e para avaliar o desenvolvimento dos cultivos principais e soqueiras foram analisados os índices de área foliar e matéria seca por planta, altura das plantas, número de colmos e de panículas por metro, e rendimento de grãos. Os resultados mostraram que as soqueiras apresentaram adequado desenvolvimento vegetativo, com redução média de 53% do ciclo e rendimentos de grãos que variaram entre 973 e 1.539 kg.ha-1, contra 6.017 a 7.539 kg.ha-1 obtidos nos cultivos principais, mostrando a viabilidade do seu cultivo.
Palavras-chave: Agricultura irrigada, soqueiras de arroz, várzea.
ABSTRACT: Despite the potential of several rice plantation areas in the world for the exploration of the rice rootstock, this technology is not well studied, and practically not adopted by rice farmers. The advantage of the rootstock is the possibility to a second crop at a quite reduced cost, in comparison to the main plantation. This trial was carried out during the 1995/96, 1996/97 and 1997/98 seasons, with the aim to verify the viability of the rootstock cultivation on irrigated rice crop. The experiment was carried out at Farm Cassorova, Brotas county, State of São Paulo (located at 22o45’S, 48o0’W and 870 m altitude), with mean temperature of 17 to 26oC. Six irrigated rice cultivars from several areas in the country were studied. The following attributes of the main and the rootstock crops were evaluated: the leaf area index, the dry matter per plant, the plant height, the number of stems, the panicle per square meter, and the grain yield. As shown by the results, the rootstock has appropriate vegetative development, with mean cycle reduction of 53% and the grain yield varying from 973 to 1.539 kg.ha-1, compared with the main crop yield from 6.017 to 7.539 kg.ha-1, that indicate the viability of this type of cultivation.
Key words: irrigated rice, rice rootstock, lowland.
A viabilidade do aproveitamento das soqueiras está na dependência de alguns importantes fatores, que possibilitarão a obtenção de produções econômicas, mas são as características da própria planta que tem maior importância no desenvolvimento de soqueiras produtivas (SANTOS, 1987).
VERGARA et al. (1988) concluíram ser a habilidade do desenvolvimento das soqueiras um importante caráter varietal e influenciada pelo ambiente e pelo manejo de práticas culturais.
O arroz ocupa em torno de 130 milhões de hectares na Ásia, correspondendo a aproximadamente 90% da área mundial. Segundo KRISHNAMURTHY (1988), apenas 14% dessa área suporta dois cultivos anuais, em conseqüência do regime de chuvas. O cultivo das soqueiras em 30% dessa área poderia ser efetuado com viabilidade técnico-econômica, mas praticamente não têm sido cultivadas devido a falta de cultivares com soqueiras produtivas, e principalmente em conseqüência da carência de práticas agronômicas apropriadas.
MAHADEVAPPA (1988) fez uma compilação de quase meia centena de resultados de pesquisas relacionadas com o aproveitamento de soqueiras, em dez regiões orizícolas da Índia e verificou que os rendimentos e os ciclos dos genótipos estudados apresentaram altíssima variação em relação aos cultivos principais, entre 31 e 82% e 0 e 350%, respectivamente, com médias de 60% do ciclo e 32% do rendimento. O autor afirma que as prováveis causas destas flutuações, além da característica varietal, foram o momento e a altura do corte do cultivo principal, manejo de fertilizantes e temperatura ocorrente.
Trabalho semelhante foi realizado por CHAUHAN et al. (1995), que avaliaram mais de uma centena de relatórios de pesquisas sobre o potencial das soqueiras em todo o mundo e verificaram existir uma grande variação de rendimentos entre as cultivares, com média dos melhores genótipos, de produções equivalentes a 40% do cultivo principal, e com 40% de redução do ciclo.
FLINN & MERCADO (1988) enfatizaram que há um reduzido número de trabalhos de pesquisa abordando soqueiras de arroz. Esses autores verificaram também que os agricultores praticamente não utilizam essa prática por causa da dependência do clima (principalmente quanto à temperatura e à radiação solar), do suprimento de água e de patógenos do solo.
O presente trabalho tem como objetivo estudar o comportamento das soqueiras de seis importantes cultivares de arroz irrigado cultivados nas regiões produtoras do Sudeste e do Centro- Oeste do Brasil, onde o duplo cultivo tem sido pouco favorável em consequência de escassez de água e temperaturas inadequadas principalmente, e verificar a viabilidade econômica do aproveitamento das soqueiras.
O ensaio foi desenvolvido em área de várzea irrigada, localizada na Fazenda Cassorova, Brotas, São Paulo, Brasil, de coordenadas geográficas 22°45’ de latitude Sul, 48°0’ de longitude Oeste e 870 m de altitude, em solo Gley Húmico, textura argilosa, apresentando camada com baixa permeabilidade nos 0,5 m da superfície, com fertilidade média. Os resultados da análise química do solo estão demonstrados na Tabela 1.
As semeaduras foram realizadas em 13 de outubro de 1995, 19 de outubro de 1996 e 8 de outubro de 1997, utilizando seis cultivares de arroz irrigado.
1. Cultivares
a. IAC-l0l - Apresenta estatura média de 0,89 m; floração de 114 dias; ciclo de maturação de 145 dias; resistência ao acamamento e moderada susceptibilidade a brusone. Os grãos apresentam 58,3% de rendimento no beneficiamento (BASTOS et al., 1991).
b. IAC-l02 - Apresenta porte baixo a intermediário (0,96 m), com variações em torno de 0,1 m; floração entre 88 a 97 dias e colheita aos 120-130 dias do ciclo; resistente ao acamamento e à brusone, moderadamente resistente à mancha-parda e à mancha-estreita e moderadamente susceptível à escaldadura e à queima-debainha (BASTOS et al., 1993).
c. INCA - Tolerante à brusone e à mancha-parda e resistente ao acamamento; tem baixa estatura, com média de 0,84 m e variações de 0,1 m; floração entre 100-125 dias e maturação entre 140-155 dias; (EPAMIG et al., s/d).
d. PESAGRO-104 - Possui porte médio (1 m), ciclo biológico de 130 dias, resistência ao acamamento, grãos longos e finos (AMORIM NETO et al., 1988).
e. ALIANÇA - Apresenta ciclo médio, com florescimento ao redor de 115 dias de ciclo, com colheita aos 140-145 dias. Estatura média de 0,9 m; (MATTOS et al., 1992).
f. IAPAR 58 - Apresenta altura entre 0,82 a 0,97 m; floração entre 110 a 117 dias de ciclo; maturação entre 130-147 dias; resistente ao acamamento e moderadamente resistente à brusone; grãos longos e finos; renda do beneficio total de 70% e de grãos inteiros de 62% (IAPAR, 1994).
O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com seis tratamentos e quatro repetições, sendo que cada tratamento correspondente a uma cultivar, e as parcelas constituídas de 40 linhas de plantas de arroz, espaçadas em 0,25 m, com 20 m de comprimento, perfazendo área de 200 m2.
Para as análises de variância, os dados foram analisados segundo o teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade, e o pacote estatístico utilizado foi o SANEST.
As transformações dos dados encontram-se citadas nos rodapés dos quadros.
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