Pequenos espaços comerciais. Alimentação

Enviado por Layslla Ritchelli Santos Machado

1. Resumo
2. Introdução
3. Pequenos espaços comerciais
4. Hamburgueria
5. Definição de público alvo
6. Penha
7. Estudo de caso
8. Referências
9. Apêndices
10. Anexos

"Que os vossos esforços desafiem as impossibilidades, lembrai-vos de que as grandes coisas do homem foram conquistadas do que parecia impossível."

Charles Chaplin

Este trabalho tem como objetivo abordar sobre espaços comerciais voltados para a área de alimentação considerando a evolução das tecnologias e necessidades das pessoas até os dias atuais, o que resultou na diminuição da área dedicada a atender ao público que opta por realizar refeições rápidas de maneira mais branda. A monografia apresenta como estes espaços foram adquirindo um papel significativo na vida urbana e cotidiana, procurando atender diferentes tipos de público de maneira rápida e eficiente, dando mais ênfase para uma Hamburgueria Karaokê temática.Na qual temos um objetivo de adequar os novos conceitos de alimentação a esse novos públicos que surgi a cada dia.

Nesse trabalho a metodologia de pesquisa usada foi através de internet e entrevistas diretas ao público, com isso apresentamos os seguintes resultados nessa monografia, onde procuramos atender aos objetivos estipulados.

Palavras - chaves: Hamburgueria, Refeições, Comércio e Alimentação.

Abstract

This work aims to address with commercial spaces facing the feeding area considering the changing technologies and needs of the people to the present day , which resulted in the decrease in the area dedicated to serving the public who chooses to make quick meals so more bland. The monograph presents how these spaces have acquired a significant role in urban and everyday life , seeking to meet different types of audiences quickly and efficiently, giving more emphasis to one Hamburgueria Karaoke. In the which have a goal to adjust the new food concepts this new government that came up every day.

In this study the research methodology used was through internet and direct interviews to the public , thus we present the following results in this monograph , which seek to meet the stipulated objectives.

Key - words : Hamburgueria , Meal, Trade and Food.

Ao abordar o conceito hamburgueria compreendemos que a população atualmente não disponibiliza de muito tempo para realizar suas refeições suas refeições ou ter algum tipo de entretenimento com a família, amigos, ou até sozinho.

Com esse conceito de hamburgueria Karaokê planejamos promover entretenimento e socialização entre os consumidores implementando novos conceitos e idéias no mercado.

E com isso chegamos ao um ponto de foco na abordagem do nosso trabalho de conclusão de curso, projetar uma hamburgueria com entretenimento e qualidade.

Após todas as pesquisas que realizamos, o foco do nosso trabalho de conclusão de curso é projetar uma hamburgueria com entretenimento.

• O que são pequenos espaços comerciais?

Na antiguidade os comercio era a troca de objetos, ao qual seu valor era desconhecido, onde cada um estabelecia o valor de sua mercadoria. Com o passar do tempo veio o dinheiro onde substituiu a troca de objetos por uma traça indireta, onde você paga pelo o produto de desejo.

O comércio é um local público onde os comerciantes expõem seus produtos para a venda. Com o surgimento dos espaços comerciais, que vem desde a antiguidade, começou a oferta e procura e com isso vem ocorrendo a evolução dos mercados, até a criação dos shoppings centers que nada são além de um conjunto de espaços comerciais.

Só que com o passar do tempo e a valorização cada vez maior do m², esses espaços comerciais vem se tornando cada vez mais caros e daí surgiu à necessidade da criação dos pequenos espaços comerciais, aos quais são também consequências dos boxes, que são pequenos comércios onde se vende diversos artigos.

Os pequenos espaços comerciais têm no máximo 50 m², onde tem como objetivo oferecer serviço de qualidade e comodidade como os grandes comércios só que em espaços mais reclusos.

Hoje em dia temos muitos exemplos desses espaços como os famosos "Food Trucks" que são umas espécies de lanchonetes sobre rodas, que são ótimos exemplos de pequenos espaços comerciais. Onde podemos perceber um ambiente de comodidade, conforto e bem estar, que trás qualidade assim como os grandes restaurantes.