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O manejo de corte da forrageira é outro fator que modifica tanto a produção quanto a qualidade da forragem do Cynodon (Alvim et al., 1998b). Cortes mais freqüentes resultam em menor produção de matéria seca, porém de maior valor nutritivo do que cortes menos freqüentes, que proporcionam produções mais elevadas de matéria seca, porém de qualidade inferior.
A freqüência de utilização também pode interferir na persistência das forrageiras. Se for praticado um manejo de cortes com intervalos muito curtos, a população de plantas forrageiras diminui, e a de invasoras, aumenta. Isso ocorre principalmente nas áreas de baixada da Zona da Mata de Minas Gerais, que, embora importantes para os sistemas de produção de leite da Região Sudeste, constituem o habitat natural de inúmeras espécies de plantas invasoras (Pereira, 1990).
Este estudo foi desenvolvido com o objetivo de determinar as respostas do tifton 68 a diferentes doses de N e a intervalos de corte nas épocas de chuva e de seca.
A pesquisa foi realizada em área experimental da Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite, durante dois anos (12/10/95 a 20/10/97), correspondendo a duas épocas de seca e duas de chuva. Os tratamentos avaliados consistiram de aplicações de cinco doses de N (0, 100, 200, 400 e 600 kg/ha/ano), cada uma associada a três intervalos de cortes (duas, quatro e seis semanas, na época das chuvas, e quatro, seis e oito semanas, na época da seca). Em 12/10/95 e 19/10/96, foi considerado o início do período das chuvas, e em 17/5/96 e 10/5/97, considerou-se o início do período seco. A precipitação média anual da região foi de 1.600 mm, aproximadamente, com cerca de 85% a 90% correspondendo à época das chuvas.
O experimento foi em parcelas divididas, com intervalos de cortes representando as parcelas, distribuídas no delineamento de blocos ao acaso, com três repetições. Nas subparcelas foram colocadas as doses de N. A área de cada subparcela foi de 12 m2 (3 x 4 m), com a área útil de 1 m2, localizada ao centro da subparcela.
O tifton 68 foi estabelecido em área de baixada, em solo que apresentava as seguintes características químicas no início das avaliações: pH em água (1:2,5), 4,81; Al, 0,8 cmolc/dm3; Ca+Mg, 1,14 cmolc/dm3; P, 4,36 mg/dm3; K, 0,49 mg/dm3.
Antes do preparo da área, foi aplicado o equivalente a 3 t/ha de calcário dolomítico, incorporado ao solo através de uma aração e duas gradagens. O plantio do tifton 68 foi feito em 14/3/1995, através de mudas distribuídas em sulcos com espaçamento de 50 cm. Por ocasião do plantio, foram aplicados, em superfície, 30 kg/ha de P2O5, na forma de superfosfato simples, com imediata incorporação ao solo. Aos 45 dias pós-plantio, foram aplicados, em cobertura, 40 kg/ha de N, como sulfato de amônio, e 32 kg/ha de K2O, na forma de cloreto de potássio.
Em 12/10/95 (início das chuvas e das avaliações) e em 19/10/96, início do segundo período de chuvas, foram aplicados, em cobertura, 80 kg/ha de P205, na forma de superfosfato simples.
Durante a condução do experimento, foi feita a adubação potássica que consistiu da relação K2O/N igual a 0,8. O N e o K foram misturados nas doses anuais conhecidas, e distribuídos superficialmente, após cada corte, em quantidades proporcionais ao número de cortes realizados ao longo do ano. Os números de cortes realizados foram: 14, 7 e 5, na época das chuvas, e 6, 4 e 3, na época da seca, respectivamente nos intervalos de cortes de duas, quatro e seis semanas, na época das chuvas, e quatro, seis e oito semanas, na época da seca.
Os cortes foram efetuados manualmente a cerca de 5 a 7 cm acima do nível do solo. As estimativas de porcentagem de matéria seca e de proteína bruta foram realizadas em todos os cortes efetuados. As análises de proteína bruta foram realizadas conforme Association of Official Analytical Chemists (1990). Por estação do ano, coletava-se uma amostra para determinação da composição botânica.
No início do período de chuvas e do período da seca, foram feitos cortes de uniformização em toda a área experimental, com as produções computadas ao período que se encerrava.
Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância em modelo que incluiu os efeitos de blocos, intervalos de cortes e erro (a), nas parcelas, e doses de N, interação dose de N x intervalos de cortes e resíduo, nas subparcelas. O efeito significativo do intervalo de cortes foi avaliado pelo teste de Tukey, para comparação múltipla de médias. Os efeitos significativos de doses de N foram avaliados por análise de regressão.
5.1 Produção de matéria seca
As produções médias anuais de matéria seca, bem como as relativas aos períodos das chuvas e da seca, oscilaram, respectivamente, de 3,9, 2,8 e 1,1 t/ha, obtidas na ausência de adubação nitrogenada e no menor intervalo de cortes, a 20,8, 14,3 e 6,5 t/ha, alcançadas com aplicação de 400 kg/ha de N e no intervalo de cortes intermediário. As produções relativas à época das chuvas foram mais elevadas que as da época da seca.
Independentemente do intervalo de cortes, foram observados aumentos progressivos na produção anual de matéria seca e na produção de matéria seca, na época da seca, ao elevar a dose anual de N até 400 kg/ha, e não houve interação entre doses de N e intervalos de corte (Fig. 1). Na época das chuvas, houve interação entre doses de N e intervalo de cortes. Nessa época do ano, nos intervalos de cortes de quatro e seis semanas, a produção de matéria seca foi superior à produção do intervalo de cortes de duas semanas, em todas as doses de N avaliadas. Por outro lado, a produção obtida no intervalo de corte de quatro semanas foi semelhante à produção alcançada no intervalo de cortes de seis semanas, nas doses de N de 100 e 600 kg/ha/ano. Na ausência da adubação nitrogenada, as produções de matéria seca obtidas nos três intervalos de corte foram inferiores às produções alcançadas nas demais doses de N avaliadas (Fig. 2). Em razão de doses de N, o modelo de regressão polinomial de segundo grau foi o que melhor se adequou às produções de matéria seca, tanto anual, como nas chuvas e na seca. Nas Figs. 1 e 2 são apresentadas as curvas de produção de matéria seca em razão das doses de N e as equações de regressão correspondentes. Nessas equações, considera-se a estimativa da produção de matéria seca, expressa em t/ha, e X a dose de N, expressa em kg/ha/ano.
Na maioria das doses de N aplicadas, ao ampliar o intervalo de cortes de duas para quatro semanas, na época das chuvas, e de quatro para seis semanas, na época da seca, foram observados aumentos na produção anual de matéria seca e na produção relativa ao período chuvoso, com semelhança nas produções dos dois intervalos de corte mais amplos. Na época da seca, em todas as doses de N, não foram verificados efeitos significativos dos intervalos de cortes sobre a produção de matéria seca nessa época do ano.
O N é considerado o nutriente essencial para o desenvolvimento da planta, e, conseqüentemente, para promover aumentos na produção de forragem. Segundo Monteiro (1996), as forrageiras do gênero Cynodon expressam seu potencial máximo de produção de forragem na presença de consideráveis doses desse nutriente. No entanto, segundo Fernandez et al. (1989), a eficiência da adubação nitrogenada está muito relacionada com fatores como tipo de solo, manejo e época do ano, justificando, assim, as diferentes produções e respostas encontradas na literatura. Possivelmente isso justifica a interação obtida na época das chuvas, com a umidade do solo favorecendo de forma expressiva a produção de matéria seca.
Nos Estados Unidos, ao aplicarem 196 kg/ha/ano de N e ao efetuarem cortes a intervalos de seis semanas, Hill et al. (1996) verificaram que o tifton 68 apresentou elevado potencial forrageiro, tendo registrado produções de matéria seca de 15,2 t/ha/ano, com digestibilidade in vitro da matéria seca de 63,6%.
No presente trabalho, na dose de 400 kg/ha/ano de N, superior às aplicadas nos Estados Unidos, foram conseguidas produções acima das encontradas naquele país. Contudo, a produção de matéria seca alcançada na ausência da adubação nitrogenada, principalmente na época da seca, foi muito baixa, mostrando, entre outros fatores, a importância desse nutriente para elevar a taxa de crescimento do tifton 68. Em relação aos resultados alcançados por Alvim et al. (1998b), a produção máxima de matéria seca do "coast-cross" foi superior à do tifton 68. Talvez, essa diferença de produção de matéria seca possa ser atribuída ao fato de a avaliação do "coast-cross" ter sido conduzida em condições de irrigação, na época da seca. Isso indica que, sem irrigação, o potencial de produção de matéria seca do tifton 68 é limitado na época da seca, conforme menciona Burton & Monson (1984). Essa limitação pode ser devida à maior sensibilidade dessa gramínea aos fatores adversos para o crescimento vegetativo, como, por exemplo, pouca umidade no solo, pequena luminosidade e baixa temperatura, que prevalecem na Região Sudeste do país nessa época do ano. Segundo Mickenhagen (1994), ao contrário do tifton 85, o sistema radicular do tifton 68 não apresenta rizomas. Essa característica pode ter aumentado a sensibilidade dessa forrageira à falta de umidade no solo, refletindo, conseqüentemente, em ausência de resposta dos intervalos de cortes durante a época da seca.
A resposta alcançada neste trabalho para produção de matéria seca mostra que a dose máxima de N a ser aplicada no tifton 68 é inferior à dose máxima recomendada por Alvim et al. (1998b) para o "coast-cross", que maximizou a produção de matéria seca na dose de 500 kg/ha/ano desse nutriente. No entanto, o "coast-cross" proporcionou maior quantidade de matéria seca que o tifton 68. Em Cuba, Ramos et al. (1982) sugerem para o "coast-cross" a aplicação de 400 kg/ha/ano de N.
A adubação nitrogenada melhorou a distribuição da produção anual de matéria seca do tifton 68, à semelhança do que verificaram Alvim et al. (1998b) com o "coast-cross". Na ausência da adubação nitrogenada, a produção de matéria seca obtida na época da seca, no intervalo de cortes de seis semanas, correspondeu a 18,9% da produção anual, enquanto, no intervalo de cortes intermediário, ao aplicar 100, 200, 400 e 600 kg/ha/ano de N, as produções da época da seca corresponderam a 21,5; 24,8; 31,2 e 31,6% da produção anual, respectivamente.
Com base na produção anual de matéria seca e considerando as quatro doses de N aplicadas, a quantidade de matéria seca produzida por quilograma de N aplicado (eficiência) foi mais elevada (P<0,05) no intervalo de cortes de quatro semanas, na época das chuvas, e seis semanas, na época da seca. Nos outros dois intervalos de cortes, a eficiência foi semelhante (P>0,05), com exceção para o caso da aplicação de 100 kg/ha/ano de N, em que a eficiência foi menor (P<0,05) no intervalo de cortes mais curto (Tabela 1). Por outro lado, em todos os intervalos de cortes avaliados, a eficiência da aplicação do N diminuiu (P<0,05) à medida que aumentou a dose anual de N. Com isso, o manejo mais eficiente para o tifton 68 (43 kg de matéria seca por quilograma de N aplicado), mesmo não sendo o mais produtivo, consistiu do intervalo de cortes de quatro semanas, na época das chuvas, e de seis semanas, na época da seca, e da aplicação de 100 kg/ha/ano de N, enquanto o menos eficiente (18,5 kg de matéria seca por quilograma de N aplicado) correspondeu ao menor intervalo de cortes e à aplicação de 600 kg/ha/ano de N (Tabela 1).
No geral, a eficiência média da aplicação do N no tifton 68 correspondeu à produção de 30,6 kg de matéria seca por quilograma de N aplicado, variando de 18,5 a 43 kg de matéria seca por quilograma de N aplicado (Tabela 1). Essa eficiência foi superior à encontrada por Alvim et al. (1998b), que registraram para o "coast-cross", na média, o equivalente à produção de 26,5 kg de matéria seca por quilograma de N aplicado, com variações entre 18,4 e 33 kg de matéria seca por quilograma de N aplicado. Nesta avaliação do "coast-cross", Alvim et al. (1998b) registraram aumentos na eficiência da fertilização nitrogenada até a aplicação de 500 kg/ha/ano de N. É possível que isto se deva à maior produção de matéria seca proporcionada pelo "coast-cross".
Em Cuba, Fernandez et al. (1986) registraram resposta do "coast-cross" irrigado à adubação nitrogenada até a dose anual de 675 kg/ha de N, na época da seca, e somente até a dose de 225 kg/ha de N, na época das chuvas. Em um sistema menos intensivo de produção de forragem, também em Cuba, Brunet et al. (1990) registraram resposta equivalente a 46 e 32 kg de matéria seca produzidos por quilograma de N aplicado em "coast-cross", nas doses de 80 e 240 kg/ha de N, respectivamente.
5.2 Proteína bruta
Na época das chuvas, os teores de proteína bruta oscilaram de 7,9 a 19,8%, enquanto na época da seca variaram de 5,5 a 19,2%.
No geral, nos três intervalos de corte avaliados, tanto na época das chuvas como na seca, os teores de proteína bruta na matéria seca do tifton 68 foram aumentando à medida que se elevou a dose de N aplicada, até a dose de 400 kg/ha/ano, não existindo interação entre estes dois fatores. O modelo de regressão polinomial de segundo grau foi o que melhor se ajustou aos resultados, conforme pode ser observado na Fig. 3. Nessas equações, considera-se a estimativa da porcentagem de proteína bruta (nas épocas das chuvas e da seca) e X a dose de N aplicada.
Na época das chuvas, independentemente da dose de N avaliada, não se constatou efeito dos intervalos de corte sobre o teor de proteína bruta na matéria seca do tifton 68. Por outro lado, na época da seca, o corte realizado no intervalo de seis semanas proporcionou menor teor de proteína bruta. Faz-se exceção para a dose de 600 kg/ha/ano de N que na época da seca apresentou efeito do intervalo de cortes sobre o teor de proteína bruta. Alvim et al. (1998a) também verificaram efeitos semelhantes de doses de N e intervalos de cortes para o tifton 85, tanto na época das chuvas como na época da seca.
A dose de 400 kg/ha/ano de N e os intervalos de cortes de duas a quatro semanas, na época das chuvas, e de quatro a seis semanas, na época da seca, podem ser recomendados para garantir elevados teores de proteína bruta na matéria seca do tifton 68 (Fig. 3).
Segundo a literatura, os teores de proteína bruta na matéria seca produzida pelo tifton 68 são muito variáveis, dependendo do manejo ao qual essa forrageira é submetida. Hill et al. (1996) informaram que o teor médio de proteína bruta para gramíneas do gênero Cynodon varia de 11% a 16%. Contudo, como ocorre com a maioria das gramíneas tropicais, entre as do gênero Cynodon, o conteúdo de proteína bruta na matéria seca produzida está indiretamente relacionado com o intervalo de cortes adotado e diretamente correlacionado com aplicações de doses crescentes de N, até certo nível, a partir do qual não há mais resposta. Herrera (1979), Brunet et al. (1990) e Coto et al. (1990) verificaram aumentos no teor protéico do "coast-cross" até a aplicação de 400 kg/ha de N. Por sua vez, segundo Fernandez et al. (1983), o teor de proteína bruta do "coast-cross" é crescente até a aplicação de 600 kg/ha desse nutriente. No presente estudo, os teores de proteína bruta nas menores doses de N aplicadas foram baixos e inferiores aos obtidos por Alvim et al. (1998b), com o "coast-cross". Porém, nas doses mais elevadas de N, os teores de proteína bruta atingiram valores elevados, capazes de atender às exigências nutricionais de vacas em lactação e em reprodução.
Os resultados mostram que, quando o tifton 68 é bem manejado, pode-se alcançar elevada produção de forragem com alto teor protéico. Isso permite indicar essa forrageira como alternativa para produção de leite a pasto.
Os resultados alcançados na época das chuvas nas doses de N mais elevadas indicam que o tifton 68 proporciona expressiva produção de matéria seca de boa qualidade, independentemente do intervalo de cortes estudados. Isso já não ocorre no período da seca, quando os cortes realizados a intervalos mais amplos proporcionam as maiores produções de matéria seca, porém, com a forragem apresentando os menores teores de proteína bruta. Assim, com base nessas duas variáveis, torna-se difícil sugerir o manejo mais adequado para o corte do tifton 68.
Para auxiliar na decisão do melhor manejo de cortes a ser adotado para o tifton 68, foram estimadas as produções anuais de proteína bruta, associando o teor médio anual de proteína bruta com a produção anual de matéria seca alcançados em cada intervalo de cortes e dose de N.
Nos dois intervalos de corte mais amplos, a produção anual de proteína bruta aumentou com doses crescentes de N, até 400 kg/ha/ano, com o modelo de regressão polinomial de segundo grau sendo o que melhor se ajustou aos dados. No menor intervalo de cortes, a produção anual de proteína bruta cresceu até a dose de 600 kg/ha/ano de N, sendo o modelo de regressão polinomial de primeiro grau o que melhor se ajustou. Os resultados de produção anual de proteína bruta mostram interação entre os fatores dose de N e intervalo de corte do tifton 68. As curvas de resposta, em função de dose de N em cada intervalo de corte e as respectivas equações estão apresentadas na Fig. 4. Para tais equações, considera-se a estimativa da produção de proteína bruta e X a dose de N, em kg/ha/ano.
Pode-se notar que quando o intervalo de cortes é de duas semanas, nas chuvas, e de quatro semanas, na seca, o tifton 68 exige aplicação de maior dose de N, para maximizar a sua produção de proteína bruta.
Considerando a produção de matéria seca e os teores e produção de proteína bruta alcançados no presente trabalho, sugere-se, para o manejo de corte do tifton 68 na Região Sudeste do Brasil, a aplicação de 400 kg/ha/ano de N e a realização de cortes a intervalos de quatro semanas, na época das chuvas, e seis semanas, na época da seca. Nessa mesma região, Alvim et al. (1998b) recomendam para o"coast-cross" intervalos de cortes mais amplos (seis semanas na época das chuvas, e oito semanas na época da seca) e a dose de 500 kg/ha/ano de N. Em Cuba, Ramos et al. (1982) sugerem para essa forrageira os mesmos intervalos de cortes e a aplicação de 400 kg/ha/ano desse nutriente.
5.3 Persistência
No último corte realizado, nos três intervalos de corte observou-se que a produção de matéria seca das plantas invasoras foi diminuindo à medida que se elevou a dose anual de N. Em cada dose de N, a produção de matéria seca das plantas invasoras aumentou com a redução no intervalo de cortes (Tabela 2).
Esses resultados indicam que o tifton 68, na ausência de adubação nitrogenada e submetido a cortes freqüentes, tem pouca habilidade para competir com as plantas invasoras. Porém, conforme os resultados apresentados por Alvim et al. (1998b), essa forrageira apresenta maior habilidade para controlar as plantas invasoras do que o "coast-cross". Para melhorar a persistência do tifton 68 em áreas de várzea, que naturalmente apresentam elevada população de plantas invasoras (Pereira, 1990), é preciso que o solo seja bem preparado antes do plantio, que o corte seja realizado a intervalos mais amplos e menos intenso, e que sejam aplicadas doses de N acima de 200 kg/ha/ano.
1. Os intervalos de cortes de quatro semanas na época das chuvas e seis semanas na época da seca e a aplicação de 400 kg/ha/ano de N no tifton 68 constituem o manejo mais adequado para conseguir as maiores produções anuais de matéria seca e de proteína bruta, na Região Sudeste do Brasil.
2. Os intervalos de cortes de duas a quatro semanas, na época das chuvas, e de quatro a seis semanas, na época da seca, e a aplicação de 400 kg/ha/ano de N correspondem ao manejo de corte mais ajustado para alcançar os mais altos teores de proteína bruta na matéria seca do tifton 68.
3. As aplicações de 100 a 200 kg/ha/ano de N são as doses mais eficientes quanto à produção de matéria seca do tifton 68 por quilograma de N aplicado, embora sejam as que mais comprometem a persistência dessa forrageira.
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Maurilio José Alvim2, Deise Ferreira Xavier3, Rui Da Silva Verneque4 e Milton De Andrade Botrel5 - rsverneq[arroba]cnpgl.embrapa.br
2 Zootec., M.Sc., Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite (CNPGL), Rua Eugênio do Nascimento, 610, Dom Bosco, CEP 36038-330 Juiz de Fora, MG. Bolsista do CNPq. E-mail: alvim[arroba]cnpgl.embrapa.br 3 Lic. Ciências Agrícolas, M.Sc., Embrapa-CNPGL. E-mail: dfxavier[arroba]cnpgl.embrapa.br 4 Eng. Agrôn., Ph.D., Embrapa-CNPGL. E-mail: rsverneq[arroba]cnpgl.embrapa.br 5 Eng. Agrôn., M.Sc., Embrapa-CNPGL. E-mail: mbotrel[arroba]cnpgl.embrapa.br
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