Efeitos de épocas de semeadura sobre a produção e qualidade fisiológica de sementes

O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho de nove cultivares de arroz em cultura irrigada por aspersão (IAC-201, Carajás, Guarani, CNA 7801, Rio Paranaíba, Araguaia, IAC-202, Caiapó e CNA-7800) semeados em diferentes datas (19 set., 20 out., 17 nov., 19 dez., 18 jan. e 16 fev.),caracterizando épocas de semeadura precoce, normal e tardia em cultura irrigada, com a finalidade de obter informações sobre a produção e qualidade das sementes obtidas. Na época tradicional (nov), se observaram as maiores produtividades para a maioria dos cultivares, enquanto que a semeadura mais tardia proporcionou a produção de sementes com melhor qualidade fisiológica, em termos de germinação e vigor em todos os materiais testados. A semeadura tardia se apresentou como boa opção para produção de sementes.

Termos para indexação: arroz, época de semeadura, cultivares, qualidade de sementes.

The objective of this work was to evaluate the performance of nine rice cultivars (IAC-201, Carajás, Guarani, CNA-7801, Rio Paranaíba, Araguaia, IAC-202, Caiapó and CNA-7800) seeded at six dates (Set./19, Oct./20, Nov./17, Dec./19, Jan./18 and Feb./16), characterizing early, normal and late planting seasons. Yield and seed quality were evaluated. In normal period (october/november) the best yields were obtained for almost all cultivars, but in the late period were seeds with better quality were achieved.

Index terms: rice, planting dates, cultivars, seed yield, physiological quality.

Para a produção de sementes de alta qualidade uma série de requisitos devem ser bem interrelacionados. Dessa forma, a utilização da melhor época de cultivo, de um cultivar pode viabilizar a obtenção de sementes com qualidade fisiológica superior, embora outros fatores também devam ser bem equacionados, como a época de colheita, regulagem das máquinas, operações de beneficiamento e armazenamento das sementes. Adequando-se a época de semeadura pode-se tentar evitar que fatores desfavoráveis do meio prejudiquem a produção e qualidade do produto.

Outro ponto importante é que com a possibilidade de se fazer irrigação por aspersão o período de semeadura da cultura de arroz pode ser expandido, tendo-se em vista que principalmente nas áreas de cerrado, a temperatura e luz são favoráveis para o cultivo e a limitação hídrica se constitui no principal fator limitante. Além disso cultivos mais precoce ou mais tardios podem ser importantes, principalmente quando se pensa na otimização de utilização das terras e dos fatores climáticos.

Diferentes épocas de semeadura afetam o desenvolvimento das culturas principalmente com relação aos fatores climáticos como: temperatura, luz, umidade e ventos, sendo que para alguns destes fatores a duração do período e a intensidade são muito importantes.

O arroz é uma planta de dias curtos, geralmente sensível ao fotoperíodo de forma que semeaduras precoces, quando os dias são mais longos podem impedir ou retardar a floração (Chang & Vergara, 1972 e Pedroso, 1980). Por outro lado a semeadura tardia pode provocar acentuada redução no ciclo, com efeitos prejudiciais quantitativos e qualitativos (Fornasieri Filho & Fornasieri, 1993).

A temperatura afeta o crescimento e desenvolvimento das plantas de arroz em todas as fases do ciclo e para cada uma delas há uma faixa de temperatura mais adequada. Assim a faixa de temperatura ideal para a germinação e emergência é de 20-35^oC, com limites críticos inferior e superior de 10- 13^oC e 35-45^oC, respectivamente (Pedroso, 1980 e Yoshida, 1981). No estágio de plântula, baixas temperaturas provocam crescimento anormal, caracterizado por plantas raquíticas, com folhas curtas e eretas ( Roy & Biswas, 1983) e descoloração de folhas (Terres & Galli, 1984 e 1985). Temperaturas elevadas, superiores a 35^oC, também provocam crescimento anormal com redução na altura e perfilhamento, folhas com manchas cloróticas e ápice branco (Internacional Rice Research Institute, 1975; citado por Fornasieri Filho & Fornasieri, 1993).

A fase reprodutiva inicia-se com a diferenciação do primórdio da panícula. A indução deste processo está mais ligada a luz que à temperatura, sendo difícil distinguir o efeito desta (Pedroso, 1980). Na fase de maturação, temperaturas na faixa de 20-25^oC favorecem o rendimento de grãos (Pedroso, 1980 e Yoshida, 1981). Temperaturas acima de 30^oC aumentam a esterilidade (Murata, 1976 e Chen & Liu, 1979).

Poucas são as informações sobre épocas de semeadura de arroz de sequeiro irrigado por aspersão. Para a condição de arroz irrigado, o período de semeadura na região sul do Brasil é curto quando comparado ao de regiões com menores latitudes.

Assim, tanto no Rio Grande do Sul (Amaral, 1979; Pedroso, 1980 e Infeld, 1984 e 1987) quanto no sul de Minas Gerais (Moraes et al., 1978) ou em São Paulo (Fornasieri Filho & Fornasieri, 1993) a época de semeadura mais adequada é outubro-novembro.

No entanto, em Goiás, a antecipação da semeadura para agosto, proporcionou maior produção Santos et al. (1978).

Ainda com relação à época de semeadura Sant’Ana (1989) comentou que para o arroz de sequeiro irrigado esta deve ser realizada na época normal de semeadura do arroz de sequeiro.

Sandanielo et al. (1990) recomenda o período de outubronovembro para semeadura do arroz de sequeiro no Mato Grosso.

O tipo de planta ideal para cultivo de arroz de sequeiro irrigado por aspersão, seria uma planta intermediária entre a tradicional de arroz de sequeiro e a moderna de arroz irrigado por inundação (Pinheiro et al., 1985 e Sant’Ana et al., 1987), devendo possuir basicamente as seguintes características: alta capacidade produtiva, resistência ao acamamento, ciclo de precoce a médio, resistência à brusone e à mancha-parda, certo grau de dormência e grãos longos, finos e translúcidos (Sant’Ana, 1982).

O sistema de cultivo de arroz irrigado por aspersão é prática recente, embora a área cultivada esteja se expandindo rapidamente, principalmente no Brasil Central. Dessa forma, verifica-se a necessidade de informações técnicas adicionais para a sua perfeita implantação (Sant’Ana, 1989). Em experimentos desenvolvidos por Arf (1993), com a cultura de arroz de sequeiro em sistema irrigado por aspersão, na região de Selvíria-MS, estudou-se cultivares (Rio Paranaíba, Araguaia, Guarani e Carajás), densidades populacionais (60, 90, 120 e 150 sementes viáveis/m²), doses (zero, 30, 60 e 90kg/ha) e épocas (20, 35, 50 e parcelada metade aos 20 e o restante aos 50 dias) de aplicação de nitrogênio em cobertura. Foi observado que o cultivar Guarani apresentou alto índice de acamamento não sendo recomendado para estas condições, porém os cultivares Carajás, Rio Paranaíba e Araguaia se mostraram plenamente adequados. O espaçamento mais indicado foi o de 35cm para o cultivar Araguaia e 35cm ou 50cm para os cultivares Rio Paranaíba e Carajás, enquanto que a densidade de 150 sementes viáveis/m² foi a que propiciou maiores rendimentos. O autor observou ainda que a adubação nitrogenada não propiciou melhoria na qualidade do produto.

Já Oliveira (1994) no mesmo local, em experimentos utilizando os cultivares Araguaia, Carajás e IAC-201, nas densidades 60, 90, 120 e 150 sementes viáveis/m², também em cultivo irrigado por aspersão, verificou um desempenho superior em termos de produção para o cultivar Carajás, mostrando ser este cultivar bem indicado para o sistema. No entanto, outros trabalhos são necessários para que se tenham mais subsídios técnicos para recomendações para agricultores e suporte de novos estudos para pesquisadores.

O presente trabalho foi realizado com o objetivo de verificar os efeitos de diferentes épocas de semeadura, sobre a produção e qualidade das sementes em nove cultivares de arroz, em sistema de irrigação por aspersão.