Influência do estado nutricional no desenvolvimento psicomotor em crianças
O estado nutricional é a condição física que apresenta uma pessoa em relação à ingestão e à utilização dos nutrientes no organismo, um desequilibrio desta pode causar a má nutrição e está poderá afeicar o crescimento e o desenvolvimento da criança (Medrano citado em Morales 2014 )
Estudos afirmam que a função cognitiva, o desenvolvimento intelectual e motor são influenciados pela a sua historia nutricional e o seu ambiente psicosocial que envolve o seu crescimento e desenvolvimento (Carrion 2009).
A Organização Mundial da Saúde tem considerado a desnutrição como uma das cinco principais causas de mortalidade infantil, sendo um problema de saúde pública o bem-estar social em todos os contextos e ambiente (Fernández et al., 2013). A desnutrição infantil gera, além de danos físicos, uma diminução irreversível da capacidade cognitiva. A desnutrição entendida como “o sindrome do desenvolvimento”, inclui problemas do crescimento, atrasos motores e cognitivos, assim como o desenvolvimento do comportamento, uma menor competência e um aumento da morbimortalidade (Martorell, 1999).
Estudos sobre nutrição desenvolvida em crianças no caso do primeiro ano de Educação Básica baseiam-se fundamentalmente em avaliações e apreciações do crescimento corporal, através das medições antropométricas (peso e altura) que permitem estabelecer se existe crescimento físico normal ou se existe um atraso na velocidade de crescimento.
O estado nutricional representa um fator importante no crescimento e desenvolvimento das crianças, assim oferecer uma boa alimentação e tem consequências positivas à longa da toda a vida no que se refere ao desenvolvimento físico, mental e social. Por outro lado à falta do alimento não só significa falta de nutrientes para o crescimento e desenvolvimento do organismo, senão também intervém na falta de estímulos sensoriais no qual limitará à criança no seu desenvolvimento mental e consistente aprendizagem e não conseguirá atingir plenamente a suas capacidades psicomoras (OMC 2013) citado por (Bedoya e Ávila 2014).
A má nutrição (desnutrição, obesidade e sobrepeso) é um dos fatores que mais contribuei à carga global de morbilidade ( OMS 2013) citado por (Bedoya e Ávila 2014).
Santos Edgardo Canales
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