precipitação, ácido-base, óxido-redução e complexação.
Muitas reações químicas e virtualmente todos os processos biológicos ocorrem em meio aquoso. As principais reações que ocorrem nesse meio são: precipitação, ácido-base, óxido-redução e complexação.
Reação de precipitação: caracterizada pela formação de um produto insolúvel, ou precipitado. Um precipitado é um sólido insolúvel que se separa da solução. Essas reações envolvem geralmente compostos iônicos.
A formação de um precipitado depende da solubilidade do soluto, que é definida como a máxima quantidade de soluto que pode ser dissolvida em certa quantidade de solvente a dada temperatura. Qualitativamente, as substâncias classificam-se como "solúveis", "pouco solúveis" ou "insolúveis". (Chang, Raymond, quarta edição)
Reação ácido-base: Essas reações são denominadas reações de neutralização. Uma vez que tanto o ácido quanto a base são consumidos e novos produtos são formados (não necessariamente com caráter neutro). De modo geral essas reações em meio aquoso produzem um sal e água. O sal é um composto iônico constituído por um cátion diferente de H+ e um ânion diferente de OH-.
Existem reações ácido-base que conduzem a formação de produtos gasosos: isso ocorre quando alguns sais como carbonatos, bicarbonatos, sulfitos e sulfetos reagem com ácidos formando produtos gasosos.
Reação de óxidorredução: Enquanto as reações ácido-base podem ser caracterizadas como processos de transferência de prótons, as reações denominadas reações de oxirredução, ou redox,