RESUMO DE REAÇÕES ORGÂNICAS Podemos dividir as reações orgânicas em “clássicas” e “especiais”. As “clássicas” se dividem inicialmente, em 3 tipos: 1. Adição: reações que aumentam o número de ligantes de, pelo menos, 1 carbono; 2. Substituição: reações que mantém constante o número de ligantes dos carbonos e; 3. Eliminação: reações em que ocorre a diminuição de ligantes de carbono(s). Por sua vez, as reações de Adição e Substituição são reclassificadas em: eletrofílica, nucleofílica e radicalar. Temos, então, 7 tipos de reações clássicas: 1. Adição Eletrofílica 2. Adição Nucleofílica 3. Adição Radicalar 4. Substituição Eletrofílica 5. Substituição Nucleofílica 6. Substituição Radicalar 7. Eliminação Os termos: eletrofílico, nucleofílico e …exibir mais conteúdo…

O R-C OH esterificação O H2O + R-C O R´

+ HO-R´ hidrólise 1.2 Transesterificação: a partir de ésteres e álcoois visando a formação de um novo éster. É usada para a síntese do biodiesel e do polímero PET.
O O CH3-(CH2)16-C O O CH3-(CH2)16-C O O CH3-(CH2)16-C O triglicéride H2 C CH CH2 +

3 CH3-(CH2)16-C 3 CH3-CH2-OH 3 ou CH3-OH ou O 3 CH3-(CH2)16-C O-CH2-CH3 álcool biodiesel

O-CH3 + glicerina

O H3C O

O

O

O O-CH2 -CH2-

+
O CH3

HO

OH

n CH3-OH

+

O

tereftalato de dimetila

etilenoglicol

metanol

polietilenotereftalato (PET)

2. Saponificação: reação que visa a formação de saponáceos (sabões e sabonetes) através da hidrólise alcalina de triglicérides.

O R R R O O O O O O base + 3 BOH 3 R OB mistura de sais de ácidos graxos + HO OH glicerina OH

triglicéride

Onde B = Na+ ou K+ 3. Reações de Oxidação: São reações onde oxigênios são incorporados (ou hidrogênios retirados) às moléculas orgânicas. Os principais agentes

oxidantes empregados são: Ozônio (O3), (KMnO4) ou Dicromato de Potássio (K2Cr2O7).

Permanganato

de

Potássio

O KMnO4 e o K2Cr2O7 podem ser utilizados em diferentes em diferentes graus de oxidação: quando utilizados de forma diluída, a frio e em pH próximo da neutralidade, causam oxidação branda (ou parcial). Quando utilizados concentrados, a quente e em meio ácido, teremos uma oxidação enérgica (ou exaustiva). a)