Material de apoio à matéria de Administração da Produção e Operações do curso de Administração de Empresas da UNIESP Birigui.
Profº LUIZ MAURO AMANTÉA

Birigui - 2012

Administração da Produção e Operações

É o conjunto de atividades que criam bens e serviços por meio do processo de transformação de entradas em saídas.
As atividades que criam bens e serviços ocorrem em todas as organizações.

Administração da produção (ou de operações) é o termo usado para as atividades, decisões e responsabilidades dos gerentes de produção. A função produção é central para a organização porque produz os bens e serviços que são a razão de sua existência, mas não é a única nem, necessariamente, a mais importante, é uma das três funções centrais de qualquer organização, que são: * a função marketing (vendas) – responsável por comunicar os produtos ou serviços de uma empresa para seu mercado de modo a gerar pedidos de serviços e produtos por consumidores; * a função desenvolvimento de produto / serviço – responsável por criar novos produtos e serviços ou modificá-los; de modo a gerar solicitações futuras de consumidores por produtos e serviços; * a função produção – responsável por satisfazer às solicitações de consumidores por meio da produção e entrega de produtos e serviços. (MARTINS, 2000). Também destacamos as funções de apoio, que suprem e apóiam a função produção: * a função contábil-financeira – que fornece a informação para ajudar os