Sistema de estocagem
O termo estoque pode ser definido como a acumulação armazenada de recursos materiais inseridos em um sistema de transformação ou qualquer recurso necessário para dar origem a determinado bem. Assim, ele existe devido à diferença de ritmo ou de taxa entre fornecimento e demanda.
Através dos estoques devem-se examinar os procedimentos destinados ao funcionamento operacional e seu controle, assim como os critérios que podem ser utilizados na renovação dos estoques. As analises destinadas a avaliar um sistema de controle de estoques conduzem à procura de respostas para duas perguntas básicas, sendo elas: “Quando repor?” e “Quanto repor?”.
A primeira pergunta faz referência à necessidade saber o momento exato de renovar os estoques de cada item, com a finalidade de manter, de forma adequada e otimizada o suprimento desses materiais. Já a segunda indagação, remete à necessidade de definir a quantidade a ser reposta sempre que for detectada uma exigência de renovação do estoque de cada item em particular. Além dessas duas perguntas, ainda deve ser analisado “o que” deve permanecer nos estoques, analisando quais os itens que possuem a real necessidade de serem estocados.
A maioria das grandes empresas não esta mais evidenciando o “quanto” e sim o “quando”. Possuir em estoque a quantidade correta no tempo incorreto não adianta e nem resolve nada, pois a determinação desses prazos é que é importante.
Dimensionar e controlar os estoques, sem afetar o