Instituto Federal Goiano Campus Rio Verde Goiás
Rio Verde, 29 de setembro de 2013.
Professora: Haihani
Disciplina: Seminários no Agronegócio
Aluno: TALITA SOUSA CAMPOS
Turma: VI período de Tecnologia em Agronegócio

SISTEMA AGROINDUSTRIAL BRASILEIRO

CLUSTERS E APL’S

O SISTEMA AGROINDUSTRIAL BRASILEIRO

O conceito de sistema agroindustrial tem em sua essência a noção de conjunto, a visão do todo, de que as indústrias de insumos, produção agropecuária, indústrias de alimentos e o sistema de distribuição apresentam relações de dependência entre eles. Tal conceito traduz o que já se havia notado na prática: a análise compartimentada de cada agente não era possível, já que são impossíveis, na realidade, agentes que não …exibir mais conteúdo…

Isso é devido ao fato de que os SAGs são analisados sob uma ótica sistêmica, ou seja, há uma avaliação das relações entre os agentes ao longo de diferentes setores da economia, em oposição à visão tradicional, na qual há uma distinção entre os setores agrícola, industrial e de serviços. (AZEVEDO, 2000) Outro aspecto que o autor destaca com relação ao estudo dos SAGs está na consideração da importância das instituições e organizações que são construídas para proporcionarem suporte às atividades produtivas. Dessa forma, as instituições não são vistas como um elemento neutro com relação à alocação dos recursos na economia, diferentemente da ótica tradicional. Os SAGs são áreas em que as instituições são especialmente importantes, direitos de propriedade da terra, políticas de preços mínimos, reforma agrária, políticas de segurança alimentar entre outros. (GOLDBERG, 1968) Os Sistemas Agroindustriais, nessa orientação, englobam os segmentos antes, dentro e depois da porteira da fazenda, relacionados com a produção, transformação e comercialização de um produto agropecuário básico, até chegar ao consumidor final. (ZULBERZTAJN, 2005 ) Embora o estudo dos SAGs tenha como essência a ótica sistêmica e a noção