UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
BACHARELADO EM ENGENHARIA QUÍMICA

PROCESSOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS

PONTA GROSSA
2011

PROCESSO DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS

Trabalho elaborado para a disciplina de Química Geral Experimental do Curso de Engenharia Química, sob orientação da professora Maria Regina como requisito parcial para avaliação e obtenção de nota referente ao 1º semestre.

PONTA GROSSA
2011

RESUMO O objetivo da prática é buscar a aprender identificar a diferença entre um sistema homogêneo, que é aquele que apresenta apenas uma fase; de um sistema heterogêneo, que apresenta duas ou mais fases. E com isso utilizar métodos de separação e conhecer métodos para separar esses sistemas. Para o sistema …exibir mais conteúdo…

A solução pode ser aquoso quando o solvente é a água e não –aquoso quando o solvente não é a água . Ocorre cristalização quando o soluto se separa lentamente da solução, na precipitação o soluto se separa tão rapidamente da solução, não dando tempo para formar cristais, assim o soluto forma um pó fino o precipitado.
A solução pode ser aquosa quando o solvente é a água e não –aquosa quando o solvente não é a água . Para analisar a composição de qualquer amostra que é supostamente uma mistura, é preciso separar seus componentes por métodos físicos e identificar cada substancia presente. As técnicas físicas comum de separação são a decantação, filtração, a cromatografia e a destilação. (ATIKINS E JONES, 2006)
A decantação se baseia na diferença de densidades em seus compostos, um líquido flutua sobre outro liquido, ou está acima de um sólido, e pode ser decantado. A filtração usa-se a diferença de solubilidade (a capacidade de se dissolver em um dado solvente). Agita-se o solvente que, então passa por uma malha fina, o filtro. O material solúvel da mistura se dissolve no líquido e passa pelo filtro e os componentes insolúveis ficam nele retidos. Essa técnica pode ser usada para separar açúcar de areia, pois o açúcar é solúvel em água e a areia não. A cromatografia trata-se de uma técnica que usa a capacidade diferente das substâncias de se adsorver ou grudar-se a