Questão 11.9. Quais das seguintes afirmativas são corretas? Explique as suas respostas.
a. Lipídios em uma bicamada lipídica rodam rapidamente em torno de seu eixo maior.
Não, apenas moléculas lipídicas dentro de mono camada rodam muito rapidamente em torno de seu eixo maior e também trocam de lugar constantemente com sua vizinha.
b.Lipídios em uma bicamada lipídica trocam rapidamente de posição uns com os outros, no plana da membrana.
Sim, nada impede moléculas de se moverem e trocarem de lugar umas com as outras dentro do plano da bicamada.
c.Lipídios em uma bicamada lipídica não fazem facilmente Flip-flop de uma monocamada lipídica para outra.
Sim, estima-se que o acontecimento denominado flip-flos ocorre menos do que em vez por mês com qualquer molécula lipídica individual.
d.Ligações de hidrogênio que se formam entre grupos da cabeça lipídica e moléculas de agua são continuamente rompidas e refeitas.
As mesmas forças que impelem as moléculas anfipáticas a formarem uma bicamada conferem a essa bicamada uma propriedade auto selante. Qualquer ruptura na bicamada criará uma borda livre em contato com a água, e porque isso é energeticamente desfavorável, as moléculas da bicamada irão espontaneamente rearranjar-se para eliminar a borda livre. Se a ruptura por pequena, esse rearranjo espontâneo levará ao reparo da bicamada, restabelecendo uma camada única contínua. Se a ruptura for grande, a camada poderá dividir-se em vesículas separadas. Em ambos os casos, o