Obtenção e aplicabilidade dos compostos organicos
As funções orgânicas é um termo muito abrangente, e durante o desenvolvimento deste trabalho apresentaremos a obtenção e aplicabilidades dos compostos orgânicos das funções oxigenadas em particular aldeído, cetona e enol.
BARCARENA – PARÁ
2012
Aldeído
Aldeído é um composto químico orgânico que se caracteriza pela presença, em sua estrutura, do grupamento H—C=O (formila ou formilo), ligado a um radical alifático ou aromático.
A fórmula bruta dos aldeídos corresponde a um álcool com dois átomos de hidrogênio a menos.
Álcool: H3C-OH (metanol)
Aldeído: H2C=O (formol)
Exemplos de Aldeído:
Utilidade
O aldeído mais conhecido é o metanal. Também é …exibir mais conteúdo…
Formação
Cetonas são formadas pela oxidação de álcoois secundários. Um átomo de hidrogênio (ligado ao oxigênio) é retirado e o átomo de oxigênio passa a fazer uma ligação dupla com o carbono da cadeia.
Nomenclatura
A nomenclatura desses compostos é feita fundamentada na dos hidrocarbonetos, apenas trocando o sufixo "o" por "ona". Quando houver ambigüidade na posição do grupo carbonila, esta deve ser indicada antes do sufixo, da mesma maneira que em outras funções orgânicas. Seguem alguns exemplos de cetonas:
• propanona (popularmente acetona): CH3-CO-CH3
• butanona: CH3-CO-CH2-CH3
• pentan-2-ona: CH3-CO-CH2-CH2-CH3
• pentan-3-ona: CH3-CH2-CO-CH2-CH3
• hexan-2-ona: CH3-CO-(CH2)3-CH3
• hexan-3-ona: CH3-CH2-CO-(CH2)2-CH3
• butanodiona (também conhecido por diacetilo): CH3-CO-CO-CH3
• pentan-2,4-diona: CH3-CO-CH2-CO-CH3
Quando o composto tiver mais de uma função e uma delas tiver maior precedência que a função cetona, deve-se usar o prefixo oxo. Por exemplo:
• CH3-CO-CH2-COOH: ácido 3-oxobutanóico (também chamado de ácido acetoacético).
• CH3-CH2-CO-CH (CH3)-COH: 2-metil-3-oxopentanal. Nomenclatura usual
Também existe as nomenclaturas usuais "(radical menor)-(radical maior)-cetona".
Exemplo:
• CH3–CO–CH2CH2CH3: metil-propil-cetona. A nomenclatura oficial correspondente seria