Interferências nos ciclos naturais -efeito estufa
São substâncias de natureza química variável e que apresentam várias funções e classificam-se de acordo com a solubilidade em hidrossolúveis e lipossolúveis.
As primeiras quando ingeridas em altas doses não provocam distúrbios já que seu excesso é eliminado na urina.
As lipossolúveis já são metabolizadas no fígado e quando ingeridas em altas doses ficam retidas no organismo podendo causar distúrbios.
* Doenças causadas por Vitaminas. * Vitamina A
Estado da vitamina A pode ser influenciado por vários fatores, doenças e infecções, especialmente o sarampo, comprometem o estado da vitamina A e, reciprocamente, um estado de pobreza em vitamina A diminui a resistência às doenças. …exibir mais conteúdo…
dermatite ,seborreia
Problemas abdominais, vômito ,Pedras no rim .
Anormalidades electroencefalográficas
Nevrite periférica, degeneração nervosa,
Estes problemas podem também indicar outros problemas de saúde que não a deficiência em piridoxina e por isso o tratamento deve sempre ter lugar sob supervisão médica. * Vitamina B12 (Cobalamina)
A deficiência clínica de cobalamina devida a insuficiência na dieta é rara. A falta de vitamina B12 leva à anemia megaloblástica (caracterizada por glóbulos vermelhos grandes e imaturos) e a neuropatia nos seres humanos com um estabelecimento insidioso de sintomas. Estes incluem fraqueza, cansaço, falta de ar de esforço (dispneia), sensação de latejar e dormência (parestesia), língua dorida (glossite), perda de apetite e de peso, perda do paladar e do olfato, impotência, perturbações psiquiátricas (tais como irritabilidade, perda de memória, depressão leve, alucinações) e anemia grave (a qual pode levar a sinais de disfunção cardíaca). A deficiência de vitamina B12 leva à síntese deficiente do ADN nas células; os tecidos mais afetados são aqueles com maior taxa de renovação de células, p.ex. o sistema hematopoiético. Podem ocorrer danos irreversíveis no sistema nervoso com desmielinização específica da medula espinal.
Os sintomas de deficiência em vitamina B12 são semelhantes aos da