Amanda Castro
Bruna Neves

Instrumentação e Controle de
Bioprocessos

Todos os dispositivos são utilizados para monitorar e controlar fenômenos físicos em um sistema

06/10/2014

Instrumentação

Figura 1. Esquema de dispositivos utilizados na instrumentação de um processo.

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Otimização do processo  melhor desempenho, redução de custos

Controlar os bioprocessos  desenvolver, otimizar e manter reatores bio(químicos) e unidades de separação com a máxima eficiência

Sensores
Quem realiza o monitoramento?

Instrumentação e Controle de
Bioprocessos

Monitoramento e Controle de processos  manipulação do processo
 produtividade desejada, viável e com produtos de alta qualidade

06/10/2014

Instrumentação

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• Detecta uma variável de interesse

• Permite manipulações no processo

Instrumentação e Controle de
Bioprocessos

• O sensor fica em contato com as variáveis do processo  elemento sensitivo do processo

06/10/2014

Sensores

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Quanto à grandeza física resultante: o Mecânico o Elétrico o Magnético o Óptico o Acústico o Químico o Biológico

Quanto à função: o Analógico o Discreto

Instrumentação e Controle de
Bioprocessos

Quanto à forma de operação: o Ativos o Passivos

06/10/2014

Classificação de sensores

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Instrumentação e Controle de
Bioprocessos

“Pequenos dispositivos que utilizam reações biológicas para detecção de analitos-alvo. Tais dispositivos combinam um
componente