Documentos Técnico-Científicos

Aspectos Técnicos e Econômicos da
Mitilicultura no Brasil: a experiência de
Santa Catarina e perspectivas de desenvolvimento da atividade no Nordeste brasileiro, especialmente no Ceará.
Marco Antonio Igarashi
PhD em Engenharia de Pesca pela Universidade de Kitasato (Japão).
Professor Adjunto do Departamento de
Engenharia de Pesca da Universidade Federal do Ceará

José Jarbas Studart Gurgel
Professor Adjunto do Depto. de Engenharia de
Pesca da Universidade Federal do Ceará

José Wilson Galdino
Mestre em Economia Rural pela Universidade
Federal do Ceará - UFC
Técnico Extensionista do Departamento de
Engenharia de Pesca da UFC
Coordenador de Mobilização e Capacitação da
Incubadora de …exibir mais conteúdo…

A mitilicultura da espécie Perna perna vem sendo praticada desde 1983 em sistema flutuante, com índices de produtividade similares aos de outros países produtores (MARQUES, LIMA & OSTINI, 1985). Nos cultivos de 1998, esperava-se que fossem produzidas, no Brasil, 13.000 toneladas de moluscos, aproximadamente (NEW, 1998).
Experimentos de mitilicultura tiveram início em 1986 na Universidade Federal de Santa Catarina (SANTA..., 1995), mas somente em
1990 foram instalados pelos pescadores os primeiros cultivos comerciais de mexilhão no litoral desse Estado (POLI & LITLLEPAGE,
1998). Atualmente, os pescadores artesanais de Santa Catarina produzem, aproximadamente, 8.000 toneladas de mexilhões e ostras, cujo valor é da ordem de US$ 5 milhões de dólares
(POLI & LITLLEPAGE, 1998).
Sob o aspecto econômico, não são muitas as referências bibliográficas acerca dos custos da aqüicultura. As poucas que existem devem ser interpretadas com precaução, já que a experiência acumulada não é grande (FIGUEROA apud
FAGUNDES et al., 1997).

2 - PRODUÇÃO NACIONAL
A mitilicultura é uma atividade de elevado valor econômico no contexto da aqüicultura. A

Revista Econômica do Nordeste, Fortaleza, v. 32, n. 2 p. 166-174, abr-jun. 2001

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TABELA 1 mostra a crescente produção de mexilhões cultivados no Estado de Santa