MOLHOS O molho é uma preparação, quente ou fria, que dá sabor e melhora aparência dos alimentos. Demi-glacé (Escuro), velouté, bechamel, tomate e holandês são conhecidos como molhos clássicos, ou “grand sauces”. A partir dessas bases, uma infinidade de molhos pode ser produzida.Os molhos também podem ser frios, como maioneses, vinagretes e condimentos do tipo mostarda, catchup e molho de pimenta ou soja. O molho é composto por dois elementos básicos: O caldo e a liga. Caldo: É a base do molho
conservação da biodiversidade na agricultura familiar do semi-árido . Para os agricultores familiares são escassas fontes energéticas para fins produtivos, cocção, resfriamento, aquecimento e iluminação. A lenha é fonte de calor comum para uso na cozinha, mas é um recurso natural que deve ser preservado. O desmatamento agrava a seca, a perda de solo por erosão e coloca em perigo a flora e a fauna do ecossistema. Além desses impactos negativos sobre o meio ambiente, a queima de lenha para uso doméstico
Região Sudeste do Brasil A região Sudeste do Brasil é a segunda menor região do país, sendo maior apenas que a região Sul. A área real ocupa aproximadamente 924 510 km², 1/10 da superfície do Brasil. Aspectos físicos A Região Sudeste é composta pelos estados do Espírito Santo (ES – Vitória), Minas Gerais (MG – Belo Horizonte), Rio de Janeiro (RJ – Rio de Janeiro) e São Paulo (SP – São Paulo). O Sudeste foi a região que teve sua vegetação original mais devastada pela ação humana. Isso acontece
RELATÓRIO DA TÉCNICA DE OBSERVAÇÃO DA RELAÇÃO MÃE-BEBÊ (ORMB) Relatório apresentado à disciplina de Estágio Supervisionado Básico em Técnicas de Observação, do curso de Psicologia da Universidade São Francisco, sob a orientação da Profª. Eliane Aparecida Canella como exigência parcial para obtenção de nota semestral. Itatiba 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ....................................................................................................................4 2. PROTOCOLO
Residência Mário Masetti 1968- 1970 Arquitetos: João de Gennaro e Paulo Mendes da Rocha. Proprietários: Mário e Maju Masetti. A CASA É COMPOSTA POR VARIOS AMBIENTES: SOCIAL • Pátio • Sala de jantar • Escritório • Sala de estar • Cozinha SERVIÇO • Lavanderia • 2 Dormitórios de empregada • Banheiro empregada ÍNTIMO • 4 Dormitórios • 4 Banheiros EXTERNO • Abrigo de autos • Escada de serviço • Escada social • Terraço subsolo • Piscina A residência é um paralelepípedo
3 1. Introdução Nos estados sólido e líquido, as moléculas encontram-se próximas umas das outras e apresentam interações intermoleculares entre si (COLÉGIO WEB, 2012). Ebulição é a passagem de uma substância do estado líquido para o gasoso. Já a fusão é a passagem do estado sólido para o estado líquido. Nos dois processos, ocorre um afastamento das moléculas que só será possível com o rompimento das ligações intermoleculares (COLÉGIO WEB, 2012). O ponto de fusão designa a temperatura à qual
RESUMO Atualmente os empreendimentos hoteleiros, possibilitam um melhor atendimento ao turista, seja ele de lazer, negócios ou de eventos. A proposta deste tipo de empreendimento possibilitam um aumento da oferta turística como um novo destino a ser demandado, evitando assim uma maior concentração em regiões já fortemente exploradas pelo turista deste perfil. A implantação, operação, manutenção do Embu Resort, localizado na Cidade de Embu das Artes, com capacidade de 70 Uh´s ( Setenta Unidades
SUMÁRIO 1. Introdução 7 2. Sumário Executivo 7 2.3. Breve Descrição do Projecto 8 2.3.1. Missão 9 2.3.2. Visão 9 2.3.3. Valores 9 3. Análise de Viabilidade Comercial 9 3.1. Análise de Mercado 9 3.2. Situação Actual e Perspectivas do Sector 10 3.2.1. Ciclo de Vida do Sector 12 3.3. Potenciais Clientes 12 3.3.1. Concorrentes 13 3.3.2. Fornecedores 13 3.3.3. Distribuidores 14 3.4. Mapa da Indústria 14 4. Plano de Marketing 15 4.1. Características do Produto
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS Escola Técnica Parobé Curso de Edificações Conteúdo Curricular: Materiais de Construção II Nome do aluno: Jeferson Mancia Turma: 422M2 Prof. Arq. Herculano Almeida Barreto Porto Alegre/RS CONTRATANTE: MARCELO DE OLIVEIRA SILVA. PROJETO DE ARQUITETURA E COMPLEMENTARES ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS Estas Especificações Técnicas têm por objeto estabelecer as condições a serem atendidas pelos materiais e serviços, necessários
Este capítulo teve com tema a química na cozinha. Como se sabe, a química esta presente em tudo na vida. Mas a arte da culinária reside em saber que ingredientes “reagentes” combinar e como combiná-los e manipulá-los a fim de produzir as mudanças químicas desejadas. Todos os alimentos são substancias químicas. Carboidratos, gorduras, proteínas e muito mais são todos feitos daquelas minúsculas unidades químicas chamada de moléculas. Neste capitulo foi examinado as “as substancias químicas na nossa