Alimentos E Bebidas

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  • Resumo: Manual de Creches. Especificações técnicas e detalhes construtivos

    pode ser coberta ou descoberta, sendo a coberta melhor para prever os dias quentes ou chuvosos e a descoberta para as atividades mais livres. Deve ser prevista a parte do setor administrativo pedagógico, apoio de serviços, para atender a parte de alimentação, guarda de materiais. E o refeitório, a refeição deve ser,

    Palavras: 884 - Páginas: 4
  • Salgadinhos elma chips

    CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA Disciplina: QUÍMICA INORGÂNICA Prof.: Tema: SALGADINHOS ELMA CHIPS Atibaia – JANEIRO de 2013 INTRODUÇÃO: Como são fabricados os salgadinhos? Os salgadinhos de pacote são feitos em processos automatizados, sem contato manual. Entre as dezenas de tipos que existem, a gente escolheu os quatro mais populares para detalhar a fabricação: os salgadinhos fritos, os assados, os extrusados (aqueles tipo "isopor") e as batatas fritas. As imbatíveis

    Palavras: 3052 - Páginas: 13
  • Gastronomia baiana

    gastronomia baiana como patrimô-nio cultural para o enriquecimento do turismo na Bahia? A culinária baiana possui muitas influencias, e uma ampla mistura de culturas afros, portuguesas, indígenas e com a predominância africana. Em qualquer cultura, os alimentos não são apenas consumidos, mas também muito bem pensados e elaborados, ou seja, cada comida possui um significado simbólico e uma identidade própria. A partir disto, buscar-se-á evidenciar a importância da gastronomia baiana como patrimônio cultural

    Palavras: 6335 - Páginas: 26
  • teor de açucar em refrigerantes

    teor de açúcar em dois diferentes tipos de refrigerantes utilizando o gráfico. Introdução Refrigerante é uma bebida não alcoólica, carbonatada, com alto poder refrescante encontrada em diversos sabores (revista química nova na escola, vol. 31, agosto de 2009). Uma grande quantidade de alimentos que consumimos diariamente contém açúcar. É possível a determinação da quantidade de açúcar de refrigerantes através de sua densidade. Os ingredientes

    Palavras: 1058 - Páginas: 5
  • A conação

    ==> A CONAÇÃO Trilogia da mente: conjunto dos processos cognitivos, emocionais e conativos, não se tratando de uma concepção recente. Conação: é a motivação, o empenho, a vontade e o desejo que move os indivíduos em direcção a um fim ou objectivo que, ao dar sentido à sua acção, faz com que esta tenha significado para ele. Neste processo acrescenta-se à acção a vontade de agir, promovendo-se uma acção intencional, que visa um determinado fim. Refere-se à capacidade de aplicar energia

    Palavras: 3981 - Páginas: 16
  • Saquê - Relatório Técnico

    FERMANTAÇÃO DO SAQUÊ. Sumário Resumo 2 Introdução 3 Histórico da bebida 3 Definição legal na legislação 3 Composição 4 O arroz 4 A água 5 A levedura 5 O fungo 5 Valor nutritivo do saquê 6 Desenvolvimento 7 O uso da água em vários processos 8 O malte 9 Aspergillus oryzae 10 A levedura 10 Saccharoymes cerevisae 11 O preparo do saquê 12 Preparo do arroz 12 Polimento - Duração: 2 à 4 dias 12 Hidratação - Duração 30 dias 13 Lavagem – Duração 1/2 dia

    Palavras: 8329 - Páginas: 34
  • triagem neonatal

    Programa Nacional de Triagem Neonatal • A triagem neonatal é uma ação preventiva que permite fazer o diagnóstico de diversas doenças congênitas ou infecciosas, assintomáticas no período neonatal, a tempo de se intervir no curso da doença, permitindo, dessa forma, a instituição do tratamento precoce específico e a diminuição ou eliminação das seqüelas associadas a cada doença. Toda criança nascida em território nacional tem direito à triagem neonatal (Teste do Pezinho) • Desde a publicação da Portaria

    Palavras: 2437 - Páginas: 10
  • Revolução dos bichos

    igualitária. Mas os porcos, os animais mais inteligentes, tomam o poder e reiniciam os tempos de exploração. A partir de então, instaura-se uma espécie de “animalismo”, que tem como regras principais não dormir em camas, não usar roupas, não consumir bebidas alcoólicas, não matar outro animal, tratar como inimigo qualquer um que ande sobre duas patas. Ou seja, o animalismo era contrário a tudo que lembrasse a raça humana. Lido por um leitor desavisado, a história pode não passar de uma bobagem; olhando

    Palavras: 2574 - Páginas: 11
  • Medicamentos anti-ulcerosos

    ANTI-ULCEROSOS Os medicamentos anti-ulcerosos são usados para curar ou facilitar a cicatrização de uma úlcera, além de prevenir ou tratar qualquer inflamação ou ferida na mucosa do trato gastrointestinal. Os Inibidores da bomba de prótons (IBP) são um grupo de fármacos, usados no tratamento dos distúrbios no trato gastrointestinal devidos à acidez do suco gástrico. Os Inibidores da bomba de prótons inibem irreversivelmente a bomba (canal) de prótons, ou H+/K+ ATPase, na membrana das células

    Palavras: 2694 - Páginas: 11
  • Indices de inflação

    1 INTRODUÇÃO Índices de inflação são números que agregam e representam o preço de bens e serviços de uma determinada cesta de produtos, com o objetivo de medir a variação destes preços, em períodos de tempo, e o que isso afeta no custo de vida. Cada índice utiliza-se de um método diferente, entre eles estão os dias que são apurados, os produtos que incluem e o peso deles na composição geral e a faixa da população estudada. São medidos por órgão especializados como o IBGE (Instituto Brasileiro

    Palavras: 3100 - Páginas: 13
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