Cambios en la cosmovisión, desarrollo y mercado en Los Andes (página 2)

Partes: 1, 2

Gráfico de promedios: ANOVA. Sig. 0.000
PROVINCIA
DE
MOHO-HUANCANÉ
PUNO
AMPLITUD
DE
LAS
REDES
TERRITORIALES PARA CONSULTAS A REDES SOBRE INDICADORES CLIMÁTICOS Y
TECNOLOGÍA ANCESTRAL
Y RESULTADOS EN PRODUCTIVIDAD DE PAPA. AÑO 2013
Puno es el departamento
con mayor producción, pero
con rendimientos de 11,580
kg/ha, por debajo del
promedio nacional 14,421
Kg/Ha.
(Fuente: MINAGRI. 2013)
Promedio
10.190
166 CASOS 14
Ricardo Claverías Huerse

IV. IMPORTANCIA DEL MERCADO EN LA
CULTURA ANDINA Y LA FELICIDAD

CONCEPTOS PREVIOS:

«Los campesinos están cada vez más relacionados con
el mercado, ya sea porque comercializan la mayor
parte de su producción, ya sea porque compran sus
herramientas o bienes de consumo, o porque venden
o
compran
fuerza
de
trabajo.
El
campesino
autosuficiente
y
aislado
del
mercado
habría,
prácticamente desaparecido».

(Ormachea, Enrique. 2016.Desarrollo del capitalismo en la agricultura y transformaciones en la sociedad rural
boliviana. Ed. CEDLA. La Paz).

15

KHATUKUNA
Fuente:R. ClaveríasH. 2009
Todos
(Llapanchis)
Como lograr salir adelante o “desarrollo” en la cultura quechua
ALLIN KAUSAYTA MASKHASUN
Totalidad
(“Llapa”)
Llapantin
Saber-
capacidades
(Yachay) –ALLIN
Crecer
(Wiñay)
Juntar
(Huklla kay)
huñunakuy
Ejes
(Sunqu tullu)
Organización
(SEQ’E O SIQ’I)
Confianza
(SUNQU CHURAY)
YACHAY
Trabajo – LLANK’AY
(Ruway – HACER )-
(ALLIN RUWAY)

Ganado-alimentos
(Uywa-MiKHuna)
Mercados-Ferias
Fiesta
(Pujllay -RAYMI)

16
Condiciones para ser feliz
KUSI SAMIYUQ

Familia–grupo
(wasi ayllu)
Ayuda o
solidaridad
(Yanapanakuy)

Lider que busca el
bienestar de toda la
gente
(APUCHIN
UMALLIQ)

Ecología-medio
ambiente-sociedad
“Buen vivir”
(ALLIN KAUSAY)

Pachamama
(Universo espiritual y material)
Huamanis (dioses de los cerros y
del oro y la plata)
FELICIDAD – KUSI SAMI
Equilibrio
(ALLIN KAWSAYMAN
CHAYASUNCHIS)

EL MERCADO EN LA ELABORACIÓN DE “MAQUETA DEL PREDIO
FAMILIAR” E IMPACTOS DEL PROYECTO EN LA COMUNIDAD
“UCHUYPAMPA” (AYACUCHO), elaborado por un grupo de
productores y presentado por una mujer.
17
Ricardo Claverías Huerse

«Compartir el quqawi (almuerzo andino),
tiene un enorme valor simbólico para la
continuidad de nuestra cultura andina.
Permite compartir colectivamente el
alimento cotidiano, que permite un
acercamiento más intimo entre las
personas que comparten el alimento
obtenido de la pachamama.
El otro valor vital, es que para ser parte
del momento de compartir el alimento,
el requisito vital es haber llevado algo de
comida. Sólo así puedes participar»
(Fuente: Porfirio Enríquez).
Reciprocidad para la felicidad: PRESENTACIÓN
DRAMÁTICA DE UN ACTO VITAL DE LA VIDA
ANDINA: LA RECIPROCIDAD DE DAR Y RECIBIR
COLECTIVAMENTE PARA VIVIR JUNTOS.
Ricardo Claverías Huerse 18

MAPA PARLANTE: CC.
AUSPICIO (Ayacucho)

Indica intereses hacia la
modernidad productiva.
19

EL CAMBIO CLIMÁTICO ES UNA OPORTUNIDAD PARA
QUE LOS CAMPESINOS
INCREMENTEN LOS CULTIVOS AGRÍCOLAS DE LAS ZONA DE PUNA: EN HUANCAVELICA,
AYACUCHO Y APURÍMAC.
20

V. EL TRÁNSITO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR
ANDINA HACIA LA ECONOMÍA DE MERCADO

-La agricultura familiar (¿campesina?) «No es una
sociedad
autónoma, no es parte de un sistema
endógeno, no son autosuficientes».

-«No existe persistencia absoluta a sus técnicas
ancestrales (contrario a T.W Schütz), pues cuando
tienen oportunidades a nuevas técnicas que deben ser
validadas, las adoptan».
21

-«No viven aislados
de la sociedad moderna ,
aunque tienen sus propios valores , normas y
conductas que también les sirve para integrarse a la
sociedad moderna de mercado».

-No solo «..la difusión de tecnología de fuera sería
la determinante principal del desarrollo económico
(como escribe W. A. Lewis).

-«Las tecnologías ancestrales también se suman a las
nuevas tecnologías, para poder ser competitivos en
el mercado».

22

Debe analizarse Los efectos del mercado y la
variabilidad climática en el incremento de la superficie
cultivada y efectos en el área de subsistencia de los
campesinos. (Ver. Andrea Ramos y Karla Vergara. 2017).
23
-Tomando el pensamiento de Weber, y tratando
aplicarlo a nuestra realidad; en nuestro país falta un
nuevo paradigma y legitimidad de la modernidad
empresarial para el desarrollo en la pequeña
agricultura andina.
Ese es un problemas de los proyectos del Estado, las
empresas (en particular mineras y de las ONG).

n
24
-«Allí donde los campesinos o pequeños agricultores
sigan primando el objetivo de la subsistencia; mientras
no se muestre otros objetivos y los medios tecnológicos y
sociales para llegar a esos nuevos objetivos, no tendrán
interés en una economía de mercado».

¿Cómo superar los temores al cambio?.

¿CÓMO LA EXPERIMENTACIÓN CAMPESINA (INTERCULTURALIDAD) , AYUDA PARA QUE
CAMBIEN DE ACTITUDES ?
Cosmovisión
originaria y
cultura
moderna:
(están
objetivadas).
no cubre
totalmente el
sujeto:
creatividad
4.Característica de sistemas productivos o
servicios: Restricciones, potencialidades,
estrategias.
Riesgos climáticos, mercados, etc.
7.Efectos

6.Actitud y
voluntad de cambio
(antes sólo deseos)

5.Participación en
experimentos y
validación: suyos y
de otras culturas.
8.Mayores rendimientos
y cambios en la Conducta

9.Adopción y difusión de
tecnologías

10.Nuevas Formas de
Organización social

11.Mayor
comercialización
2.Entorno económico,
social, político
ambiental: reciben
información de
cultura moderna y
originaria.

1.SUJETO
SITUADO

3.RACIONALIDAD
12.Aumento de Ingresos

13.Calidad de vida
Modifica las
culturas
14.Reciclaje: Cosmovisión – modernidad: Cambios en conocimientos y racionalidad.
La capacitación en talleres no es suficiente, los técnicos deben acompañar todo el
ciclo, ir en pasantías a otras localidades (mover nuestros cerebros). Ricardo Claverías Huerse

DIMENSIONES
FRUTOS cambio
DIMENSIONES

PREVISIÓN
OBSERVACIÓN DE
INDICADORES
CLIMÁTICOS
NATURALES PARA
PLANIFICACIÓN
ORDENAMIENTO
TERRITORIAL:
ESTRATEGIAS
TÉCNICAS Y USOS
DEL TERRITORIO
DESARROLLO
TERRITORIAL:
ORGANIZACIÓN
E INSTITUCIO-
NALIDAD
-CONSTELACIÓN
ESTRELLAS
-ASTROS

FENÓMENOS
METEREOLÓ-
GICOS
-VIENTOS
-NEBLINAS,
OTROS
BIOLÓ-
GICOS
Plantas
silvestres

Animales
silvestres
PLANIFICACIÓN Y ESTRATEGIAS TECNOLÓGICAS Y SOCIALES DE LOS ANDINOS PARA
MINIMIZAR EL RIESGO CLIMÁTICO, EL CONSUMO Y EL MERCADO

ASTRONÓMICOS:
EN EL
ESPACIO
USO DE
SUELOS
POR ZONAS
DE PRODUC.
TIPOS DE
INFRAES-
TRUCTURA
AGRÍCOLA
POR
MANEJO DE
SUELOS DE
ACUERDO A
USOS DE AGUA
DIVERSOS POR
INFRAESTRUC-
TURA AGRÍCOLA
Y CLIMA
ZP Y CLIMA

ROTACIÓN DE
SISTEMA DE
ABONAMIEN-
TO
CLIMA

ROTACIÓN
DE
PASTOS Y
MOVIMIENTO
DE GANADO
EN EL ROTACIÓN
TIEMPO DE CULTIVOS

INTERCAMBIO DE
CAMBIOSEN ORGANIZACIÓNCOMUNAL Y
PLAN DE MANEJO DE RECURSOS
Y CULTIVOS: AYNOKAS, SUYOS,
ROTACION DE PASTOS Y OTROS
NUEVAS FORMAS DE ORGANIZACIONESECONÓMICAS.
TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS Y VENTAS CUANDO
MERCADO ES POSITIVO
SEMILLA Y REPRODUCTORES

RECIPROCIDAD:
CRÉDITO CAMPESINO

CAMBIOS TECNOLÓGICOS PARA
ADAPTACIÓN CLIMÁTICA
26
CRECIMIENTO
Con el
climático estos
indicadores varían, los
campesinos están
investigando.

Ahora se ha incrementado
aún más en las decisiones,
el objetivo del mercado
Ricardo Claverías Huerse

TENER EN CUENTA LA DIVERSIDAD COMO UN PRINCIPIO
DE LA COSMOVISIÓN ANDINA
Principio que se vincula con la «diversificación
productiva y económica de la teoría moderna».
-El desarrollo de la economía de los campesinos
depende de muchos factores, deberá analizarse, por
ejemplo, los sistemas productivos de los campesinos de
acuerdo a su ubicación en áreas con mayor o menor
dinámica en su desarrollo.

27

28
ÁREAS ESTANCADAS: Pariahuanca, Zona
altoandina: Chupaca, Yauli.
CARACTERÍSTICAS: Bajo acceso hacia a la región
metropolitana de Huancayo y Lima. Base productiva:
Agrícola, pecuaria, comercio. Menor organizaciones y
presencia institucional
ÁREAS DINÁMICAS: Huancayo,Concepción, La Oroya,
Jauja ,Tarma,La Merced
Apreciar a las localidades y campesinos como parte de las
dinámicas territoriales:
CARACTERÍSTICAS:
Alto acceso vial
a Huancayo y Lima.
Base productiva :
agroindustrial,
mercantil ,
manufacturera y
servicios
Mayor
organizaciones e
instituciones
REGIÓN
JUNÍN

PERO DENTRO DE CADA ÁREA DE LAS COMUNIDADES
TAMBIÉN EXISTEN DIFERENCIAS. POR EJEMPLO, TENENCIA
DE GANADO ALPACAS POR GRUPOS DE FAMILIAS
Distrito de Paras, provincia de Cangallo, departamento de
Ayacucho. 2007
Fuente:
Cuadros
y
fotos.
S-
Solutions,
Encuesta
EBLS
de
El
Hogares,
Milagro,
2007
(Categorías es agregado nuestro).
Hospicio.
29
Además de ganadería mixta: Ovinos, vacunos,
llamas y otros.
Ricardo Claverías Huerse

ENTREVISTA
A SRA. EN
CC LLILLINTA (HUANCAVELICA),
COMUNIDAD PRODUCTORA DE ALPACAS, UBICADA A 4.200
MSNM.

¿Tú qué quisieras, cuáles son tus proyectos de vida?

«Para mi yo quisiera tener más animales, poder
dedicarme mejor a la ganadería y así podría tener de
esa manera mayor ingreso, para mi no sé que quiero,
creo que nada para mi, porque eso significa el
bienestar de mi familia significa mucho más».
30
Fuente: S-Solutions. 2007.

razón
nosotros
de
repente
económicamente no podemos salir
adelante hay muchas mujeres madres
solteras, viudas» Fuente: S-Solutions. 2007.
ENTREVISTA A SRA. EN CC: Pilpichaca Dirigente del Vaso de
Leche (AYACUCHO), COMUNIDAD PRODUCTORA DE ALPACAS,
UBICADA A 4.200 MSNM.

«… mayormente y nosotros sabemos
tejer chompas, chalinas, guantes,
medias, escarpines pero de nuestro
producto que es la lana de alpaca y la
lana de ovino y nosotros queremos
exportar y no tenemos a donde
exportar o quien nos apoye en esta
exportación; entonces por la misma
Ccarhuacc-Licapa: Viviendas en el centro
poblado

31

32
VISIÓN DEL FUTURO: COMO QUISIERA QUE SEA SU COMUNIDAD Y SU FAMILIA DE AQUÍ A
15AÑOS. CC. WAYLLAY (CERRO DE PASCO). 2015 (318 encuestados)
Ricardo Claverías Huerse

CANDARAVE-TACNA:
GOBERNANZA.
ALIANZA DE TRES GOBIERNOS
MUNICIPALES, GOBIERNO
REGIONAL Y EMPRESA PRIVADA.
ORÉGANO:
CERTIFICACIÓN
ECOLÓGICA
Y
TENDENCIA
A
LA
MONOPRODUCCIÓN,
CAMBIO CLIMÁTICO,
TRANSFORMACIÓN Y
VENTA INTERNACIONAL.
33
Ricardo Claverías Huerse

INCREMENTO DE TRABAJO ASALARIADO (JORNALES POR FAMILIA AL AÑO), CON EL
CAMBIO TECNOLÓGICOS Y EL ASOCIO DE PRODUCTORES: AÑOS 2011-2014

Las variables que explicaron con
mayor probabilidad de confianza
(método de regresiones múltiples)
sobre
el
aumento
de
empleo
permanente
entre
las
familias
beneficiarias, fueron las siguientes:

1)Has. de orégano cultivado.
2)
Pertenece
a
una
cadena
productiva
y
de
valor
(están
asociados).
3) Ha recibido capacitación mediante
el proyecto asociados.
4) Tienen
mayores ingresos netos
por el Orégano.
34
Ricardo Claverías Huerse

2011
2014
Por lo tanto,
los
agricultores
prefieren
aumentar la
agricultura de
exportación y
se debilita el
patrimonio
alimentario
local.
Por un S/.1 nuevo Sol invertido en trabajo ¿cuánto soles
se tiene de ingreso neto por cultivos?
35

CANDARAVE-TACNA. 2011-2014. PROMEDIOS DE
EXCEDENTES EN NUEVOS SOLES POR FAMILIA
36
Ricardo Claverías Huerse

37
Venta vacunos
Consumo otros
Mercado queso
CANDARAVE 2014. DIVERSIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS PARA
EL CONSUMO Y LA VENTA: EL ROL DEL MERCADO

Venta orégano

Papa consumo

Consumo otros
Fuente:Encuesta.CIED.
Muestra 172 familias.
Ricardo Claverías Huerse

Candarave
Venta 60.23%
Consumo 39.77
Total 100 %

Cairani:
Venta 87.35%
Consumo 12.65
Total: 100 %

38
CANDARAVE 2014. PORCENTAJE DE PRODUCTOS PARA LA VENTA Y PARA EL CONSUMO
POR FAMILIA.
Ricardo Claverías Huerse

PARA CONSERVAR LOS CULTIVOS NATIVOS. INVESTIGAR MÁS SOBRE LOS
SISTEMAS ALTERNATIVOS INTENSIVOS EN LAS ROTACIONES DE CULTIVOS Y EL
DESCANSO “DINAMICO” DE LOS SUELOS (alfalfa en el descanso y productores
asociados).
8,000
pequeños
productores
de leche,
Huancané y
Moho en el
Altiplano de
Puno. 1 y 2
Has.

LECHE
ORGÁNICA
EN PUNO:
S/.
B/C
1,48
(Fuente:
Mundo
Agrario)
Fuente: Monitoreo CARITAS. R.Claverías H.
Aumentaron los ingresos de S/. 4,176 (año 2008) a
22,940 (año 2011).
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