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Propiedades y Definiciones de la Mecánica de los Fluidos (página 2)




Enviado por Pablo Turmero



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fluido
a constante
a varía
Definición de un fluido
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente (ángulo a) cuando se le aplica un esfuerzo tangencial por pequeño que sea.

Con un dF, la placa se movería a una velocidad du.
sólido

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Viscosidad
Viscosidad (m) de un fluido es la resistencia a que las distin- tas láminas deslicen entre sí.
Ley de Newton de la viscosidad
La resistencia debida a la viscosidad depende, además, de la variación de velocidad entre las capas: velocidad de defor- mación (dv/dy). No es lo mismo intentar sacar una cuchara de un tarro de miel despacio que rápido (mayor resistencia).

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(ley de Newton)
dv´> dv
Esfuerzo cortante t
A dicha resistencia, por unidad de superficie, que aparece entre dos láminas deslizantes, cuya variación de velocidad es dv y su separación dy es lo que se llama esfuerzo cortante:

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(ley de Newton)
dv´> dv
lubricación
Esfuerzo cortante t
A dicha resistencia, por unidad de superficie, que aparece entre dos láminas deslizantes, cuya variación de velocidad es dv y su separación dy es lo que se llama esfuerzo cortante:
dv´= dv

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Isaac Newton
(Inglaterra 1643-1716)

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Unidades de viscosidad dinámica en el S.I.

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Unidades de viscosidad dinámica en el S.I.

o bien (1 N = 1 kg m/s2),

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Viscosidad cinemática, n
Por definición es el cociente entre la viscosidad absoluta y la densidad:

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Viscosidad cinemática, n
Por definición es el cociente entre la viscosidad absoluta y la densidad:
En el S.I. de Unidades:

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En grados Engler (oE):
En números SAE:
A la temperatura de 50 oC,
Ver diagramas I y II, y tablas 4 (agua) y 5 (aire).

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Causas de la viscosidad
Cohesión molecular

Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los líquidos se debe a la cohesión, y en los gases al intercambio de cantidad de movimiento.

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Causas de la viscosidad
Cohesión molecular

Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los líquidos se debe a la cohesión, y en los gases al intercambio de cantidad de movimiento.
La cohesión y por tanto la viscosidad de un líquido disminuye al aumentar la temperatura. Por el contrario, la actividad molecular y en consecuencia la viscosidad de un gas aumenta con ella.

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Coeficiente de compresibilidad k
COMPRESIBILIDAD

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Coeficiente de compresibilidad k
COMPRESIBILIDAD
Módulo de elasticidad volumétrico K

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Agua
ps bar ts ºC
Presión y temperatura de saturación
ts = t(ps)

0,01 7
1 100
2 120
20 212
40 250
60 276
80 295
100 311
150 342
200 366
220 374

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Agua
ps bar ts ºC
Presión y temperatura de saturación
ts = t(ps)

0,01 7
1 100
2 120
20 212
40 250
60 276
80 295
100 311
150 342
200 366
220 374
En instalaciones hidráulicas hay situacio- nes en las que la presión del agua puede disminuir tanto, que llega a hervir.
En una olla a presión el agua hierve a mayor temperatura; por eso la cocción es más rápida.

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La burbujas de vapor de agua, si se formaran, llegan a zonas de mayor presión, y el vapor se condensa bruscamente. Que- dan unas cavidades vacías que son rellenadas con ímpetu por el agua que las envuelve (se han llegado a medir hasta el millar de atmósferas). Sólo duran milésimas de segundo; serían como picotazos que reciben las paredes, que serían corroídas en muy poco tiempo.

Cavitación

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burbuja de vapor
cavidad vacía
implosión
rodete
tubo de
aspiración
Por ejemplo, a la salida del
rodete de una turbina Francis
conviene que el agua salga con bastante depresión; aunque sólo hasta el límite de cavitación.

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corrosión por cavitación

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