Introducción
En los organismos vivos se están produciendo continuamente ácidos orgánicos que son productos finales de reacciones metabólicas, catabolismo de proteínas y otras moléculas biológicamente activas. Mantener el pH en los fluidos intra y extracelulares es fundamental puesto que ello influye en la actividad biológica de las proteínas, enzimas, hormonas, la distribución de iones a través de membranas. La manera en que podemos regular el pH dentro de los límites compatibles con la vida son: 1) los tampones fisiológicos y 2) la eliminación de ácidos y bases por compensación respiratoria y renal. Los tampones fisiológicos son la primera línea de defensa frente a los cambios de pH de los líquidos corporales, entre los que destacan: …ver más…

Además es importante para el amortiguamiento de los LIC, ya que la concentración de fosfato en estos líquidos es muy superior a la que existe en los LEC.

4) Calcula la cantidad de HCl (en el tubo 4) y NaOH (en el tubo 3) que es necesario añadir para que vire el indicador de color. ¿Coincide con lo que ha salido en la práctica? Comprobar lo que ha ocurrido en los tubos 1 y 2. Tubo 4 Tubo 3 10µl--------1gota 10µl---------1gota x --------120 gotas x ---------70 gotas x=1200µl x=700µl En el tubo 1 el agua es una sustancia neutra, la fenolftaleína es un indicador de pH el cual al combinarse con una base en este caso con NaOH se torna de color rosa en forma disociada. El agua destilada es neutra; al agregar la fenolftaleína no pasa nada. Pero al agregar hidróxido de sodio se pone rojo, lo cual significa que cambió a base por lo que dejo ser una reacción neutra. La alcalinidad usualmente es causada por la presencia de iones carbonatos (CO32- ) y bicarbonatos ( HCO3- ), asociados con los cationes Na+, K+.
En el tubo dos de acuerdo con lo que se agrego se obtuvo una acido fuerte, este acido se disocia casi por completo en solución acuosa para ganar electrones (donar protones),