post servicio de restaurantes

4243 palabras 17 páginas
INTRODUCCIÓN
La palabra postventa se deriva del latín post que significa después, al unirse con la palabra venta se define como “después de la venta”. Sin embrago, este término tan utilizado en el ámbito empresarial no define por sí mismo todo el conjunto de actividades y operaciones que se realizan después de cualquiera transacción mercantil.
Por tanto, se puede decir que “la postventa prepara y hasta asegura ventas posteriores, además de consolidar las pasadas, y nadie duda de su integración en el conjunto del marketing de las empresas ni de que puede afectar indistintamente a actividades fabriles, comerciales, distribuidoras, etc.”
La postventa es una faceta comercial que, por derecho propio, debe figurar entre las demás técnicas
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Existen cálculos de probabilidades, análisis factoriales, consideración de áreas bajo la curva normal, medidas de dispersión o de concentración, regresión y las estadísticas, como instrumentos capaces de objetivar casi todos los problemas básicos que permitan decidir si se debe o no estructurar el servicio postventa. Todo esto avalado por el sentido común y la lógica más elemental que garantizarán siempre cualquier valoración.
Sin embargo, no es fácil conocer los costos directos de este servicio o conocer el beneficio de la postventa. Es estudiando y ponderando debidamente la situación de las necesidades actuales o futuras a que debe atender el hipotético servicio de postventa, cuando de acuerdo a los resultados obtenidos se puede proceder o no a su estructuración.
 DIFERENCIAS ENTRE VENTA Y POSTVENTA:
VENTA
POSTVENTA
Satisface una necesidad inicial de consumo
Perfecciona el producto y/o su presentación al cliente para completar o asegurar la satisfacción que pretende la venta
Es impulsada generalmente por quienes proyectan la producción hacia el mercado
Es demandada por clientes y consumidores
Su costo suele ser uniforme para cada producto
Sus costos son muy variables, según el momento y la situación en que se desarrolla
Su incidencia en la postventa suele ser inversa a la propia calidad (mejor calidad

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