HISTORIA DE ESKIMO
Un delicioso helado y una refrescante paleta son “Una irresistible tentación” y esa es la principal razón de ser de Eskimo, S.A. una empresa nicaragüense dedicada a la elaboración y comercialización de productos lácteos, tales como: helados, paletas, diversas categorías y tipos de leche, quesos, yogurt, jugos, gelatinas y bebidas. Desde el 6 de enero de 1942, hace 71 años, Don Mario Salvo Lazzari) y su esposa Josefina Horvilleur ambos (q.e.p.d.) iniciaron el proyecto de su vida, una pequeña industria de “Popcicles” donde elaboraban helados en cubitos que median pulgada y media hechos en cajillas especiales. Sus fundadores con tenacidad y gran espíritu de superación lograron desarrollar y consolidar una de las …ver más…

En Nicaragua, los productos Eskimo se distribuyen a través de unidades de negocios como Heladerías, Franquicias (Agencias), Gelaterias, Tiendas de Lácteos y en más de 20,000 puntos de ventas en toda la región centroamericana. También distribuyen en Supermercados, Tiendas de Conveniencia, Restaurantes y Hoteles. Eskimo es una de las marcas extranjeras con mayor volumen de venta y presencia en todo el territorio costarricense. En Honduras se ha logrado establecer como una de las mejores empresas de lácteos y congelados. En El Salvador compite con las mejores marcas y recientemente incursionó con éxito en el mercado de Venezuela. La exportación a los países del istmo se vio fortalecida por el proceso de mejoras continuas. En el año 2002, Eskimo inició el proceso de incorporación a la normativa ISSO 9000, ya para entonces contaba con el HACCP (análisis de peligros y puntos críticos de control por sus siglas en inglés). La certificación concluyó en diciembre de ese mismo año. Eskimo, S.A. a través de sus operaciones ayuda doblemente a Nicaragua, por el lado de las exportaciones le permite al país recibir divisas anuales, al mismo tiempo que promueve el consumo de productos nacionales, da empleo a 1,020 empleados y genera 15mil empleos indirectos. La capacitación del personal se encuentra en los planes de mejora permanente de Eskimo, S.A. Las ventas reales de Eskimo, S.A. del año 2012 son aproximadamente de 42 millones de dólares con