Al reaccionar el bicarbonato de sodio con el ácido cítrico, se produce anhidrido carbónico y citrato de sodio que forman la solución tampón y no permite que que el HCl se disocie totalmente. Por lo tanto estabiliza el pH a un valor superior al del HCl disociado.El alka seltzer es un antiacido compuesto por bicarbonato de sodio, acido citrico y aspirina, cuando se disuelve en agua, los iones de bicarbonato reaccionan con el componente ácido de la tableta para producir dioxido de carbono gaseoso (la presion de el CO2 e slo que te hace eructar :D )

NaHCO3 ------ > Na+ + HCO3-

El NaHCO3 se disuelve en agua, pero no reacciona con el agua!!!!!

Esta es la reaccion de alca seltzer:

C4H7O5(COOH) + NaHCO3 ---------> C4H7O5(COONa + H2O …ver más…

Sin embargo, el uso de ácido acetilsalicílico durante el embarazo, especialmente en el último trimestre, puede complicar el parto y aumentar el riesgo de hemorragia materna o fetal. Por ello no se recomienda el empleo de Alka-Seltzer en mujeres embarazadas. Algunos de los componentes de Alka-Seltzer pasan a la leche materna.1Comenzó en el invierno del año 1928, cuando Hub Beardsley, presidente de la firma Dr. Miles Laboratories, visitó las oficinas de un periódico local en Elkhart, Indiana. Se padecía aquel año una grave epidemia de gripe, y muchos de los empleados de Beardsley estaban enfermos. Pero éste supo que nadie había dejado de trabajar en el periódico un solo día a causa de la gripe. El director del rotativo explicó que, al primer síntoma de resfriado, distribuía entre su personal una combinación de aspirina y bicarbonato de sodio. Beardsley adaptó la idea de utilizar dos medicamentos antiguos pero cuya combinación constituía una novedad. Puesto que sus laboratorios se habían especializado en remedios de tipo casero, decidió poner a prueba la fórmula y pidió a su químico, Maurice Treneer, que ideara una nueva tableta de aspecto atractivo. Treneer diseñó un comprimido que liberaba las sustancias activas por medio de efervescencia.

Beardsley se llevó consigo una provisión de los comprimidos experimentales en un crucero por el Mediterráneo, y su esposa le aseguró que le curaban sus jaquecas. El propio Beardsley se sintió aliviado por ellas después de los