COSTUMBRES DE SECHURA Los habitantes de Sechura, se distinguen por sus costumbres completamente sanas, son muy respetuosas y cumplidores de sus compromisos. Su carácter es generalmente alegre y festivo de una vivacidad admirable, por lo que se les llama "los Andaluces de América por su chispa y fina ironía de que hacen gala"
Tenemos costumbres que con el correr del tiempo van desapareciendo parcialmente. El costumbrismo sechurano tiene mucha diferencia aun con pueblos cercados, pero vale decir que estas costumbres son herencia de nuestros antepasados, pero influenciados por los españoles a los indios de aquel entonces. Por ejemplo encontramos que los consejos a los indios recién casados lo hacia una persona …ver más…

Terminando la misa la banda de músicos se dirigen hacia ala casa para su almuerzo y llegando las 4pm reparten el pavo hornado , y se van a su tradicional procesión.

GASTRONOMÍA:

AJICITO DE JUNTA:
Blanco arroz graneado, zarandajas sancochadas, con lisa y rayita, tambien sancochadas, cubiertas con una crema elaborada de maiz tostado con bastante culantro y aji, conformandose en un delicioso plato.

MALA RABIA
La comida tipica en semana santa, de los viernes de cuaresma, un potaje preparado a base de pescado, platano batido y menestra de garbanzo muy delicioso y junto a la conserva y rosca de jueves santo.

AJI DE VIEJA
Es un plato preparado a base de pescado pasado por agua de caliente para el aji se hace un aliño, luego se agrega el , culantro , sal , aji escabeche y la harina y se hace herbir.

PEPIAN DE LIZA:
Plato hecho a base de liza fresca con maiz colorado o blanco, un poco tostado, se muele y pasa por un colador, se disuelve en agua fria y se agrega en una olla con agua hirviendo, agregar zarandajas sancochadas, aliño, culantro molido y sal al gusto, 5 minutos antes de bajar,