GRUPO ETNICO HUASTECO

UBICACIÓN:
Los huastecos se establecieron en el Oeste de San Luis Potosí, hacia el extremo norte de Veracruz, el norte de Hidalgo, hacia el sur de Tamaulipas, en el norte de Querétaro, y en el estado de Puebla hacia la parte norte, en lo que hoy son los municipios de Francisco Z. Mena (Metlaltoyuca), Pantepec, Jalpan, Venustiano Carranza, Tlaxco, Tlacuilotepec y Xicotepec de Juárez (Villa Juárez).

VESTIMENTA:

Entre los huastecos se acostumbra principalmente los vestidos de manta. Los huastecos se perforaban el septum y los lóbulos con el propósito principal de utilizar ornamentos de concha y hueso. Se sabe gracias a la información que brindan las esculturas y las figurillas que gustaban de la pintura …ver más…

Los materiales con los que construyen las casas los toman de la naturaleza. El tipo predominante de las casas huastecas es de forma circular con alto techo rematada en punta, comúnmente va cubierta de una olla invertida a fin de evitar que penetre el agua; es decir, chozas redondas con techo cónico, cubierto por zacate o palma en cuyo vértice colocan una olla invertida para evitar el escurrimiento del agua.

ALIMENTACION:
Su comida tradicional es el tamal, el atole, el cacahuate, el sacahuitl y el mitzo y también pollo con masa, regularmente todo lo cocinan con masa. La Huasteca nos ofrece exquisitos guisos regionales: como el plato huasteco (cecina con enchiladas verdes, frijoles refritos, pollo y chorizo), las enchiladas huastecas (enchiladas rojas de chile seco acompañadas de queso fresco de grano, con cecina y frijoles) y los frijoles huastecos (servidos con chile chipotle, aguacate y queso), el zacahuil, es un tamal de uno o dos metros de largo, envuelto en hojas de plátano. Los bocoles, gorditas rellenas de guisado, pemoles son galletas de harina de maíz, tamales huastecos envueltos en hojas de plátano.

ESTRUCTURA SOCIAL:
Pudiera aparentar que se trataba de un puñado de pequeños poblados dispersados sin relación alguna entre sí, sin ningún compromiso político o económico con los demás, Las fuentes históricas se refieren a las provincias