INTRODUCCION

Han quedado atrás en la historia los viajes de la nobleza francesa conocidos como “GandTour”; en ese entonces, el príncipe heredero al trono se preparaba recorriendo todo Europa, conociendo las costumbres y hábitos de otros pueblos. Se creía, en esa época, que ese conocimiento garantizaba la objetividad en las futuras tomas de decisiones del regente (Burgess y Haskell, 1967). También han quedado en el pasado, las ambiciones de ThomasCook (1851), conocido como el “padre de la primera agencia de viajes”, del suizo Ritz (1898) como creador de prestigiosos establecimientos hoteleros como el Gran Hotel de Roma (1893),el Ritz de París (1898) y el Carlton de Londres (1899). Todo ellos, fueron fundadores de un turismo muy distinto …ver más…

Al menos, hasta llegar a la última definición que adopta esta organización en la que entiende al turismo como “toda actividad de individuos que viajan y permanece en lugares fuera de su ámbito de residencia por motivos de ocio, negocios u otros propósitos por más de 24 horas pero menos de 1 año”.

El hecho de incluir dentro de la definición a los negocios u otras actividades hace Posible aunar ya no al tradicional turista que sale de vacaciones, sino también otro tipo de Viajantes que hasta el momento no estaban tipificados, entre ellos el hombre de negocios o las Personas que debían desplazarse por razones de salud. Así, comienzan a surgir nuevas Ofertas que apuntan a “segmentos” bien definidos que luego algunos llamarán “producto turístico”.

Sus ramificaciones serán variadas y su naturaleza y lógica irán apuntadas a la lógica del consumo. Surgen así las famosas tipologías del turismo: turismo cultural, turismo religioso, turismo social, turismo salud, etc.
Lo expuesto hasta aquí deja dos cosas claras: la primera de ellas, es que la noción de turismo surgió como una necesidad de mercado y como tal sigue los lineamientos y las pautas de la economía.
La segunda es que, sociológicamente la definición es incapaz de comprender,