Tension Superficial
La tensión superficial es la propiedad de la superficie de un líquido que le permite resistir una fuerza externa. Las fuerzas cohesivas entre las moléculas del líquido son responsables de este fenómeno. En la mayor parte del líquido, las moléculas son empujadas equitativamente en todas las direcciones, pero en la superficie, no habiendo más moléculas del líquido, estas moléculas son empujadas hacia el interior, forzando a la superficie del líquido a contraerse a una mínima área. Esta tensión superficial impide la correcta difusión de los gases 2. De que depende la tensión superficial?
La tension superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que le rodea y de la temperatura. Liquidos cuyas …ver más…
4. Porque los fosfolipidos tienen efecto reductor de la tensión superficial?
La propiedad de ser anfipaticos hace que los fosfolípidos como los fosfogliceridos y la esfingomielina sean parte de las membranas y de las lipoproteinas. La fosfatidil colina es el fosfolípido más abundante en el líquido extracelular que cubre los alveolos pulmonares y es el responsable de disminuir la tensión superficial evitando la atelectasia después de la espiración. Es un agente activo de superficie, que cuando se esparce sobre la superficie de un líquido reduce la tensión superficial, es secretada por células epiteliales especiales, dichas células epiteliales constituyen el 10% de la superficie alveolar, estas células epiteliales son de naturaleza granular y contienen inclusiones lipídicas, también se les llama células epiteliales alveolares tipo II, la sustancia tensoactiva es una mezcla compleja de varios fosfolípidos, iones y proteínas; la más importante es la ....DIPAL... encargada de la reducción de la tensión superficial, al extenderse sobre la superficie, la molécula de fosfolípido es hidrófila y se disuelve en el agua que cubre los alvéolos, la porción lipídica de la molécula es hidrofóbica, se orienta hacía el aire y forma una superficie