UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERIA ECONOMICA Y CCSS

Escuela Profesional de Ingeniería Estadística

Curso
Control Estadístico de la Calidad II
Material de Trabajo I

José W. Camero Jiménez

Profesor del curso.

2009-1

Programa del Curso

1. Unidad 1: Introducción y conceptos generales.- Génesis del control de Calidad. Control de Calidad Total (TQC). Objetivos de un Esfuerzo de Control de Calidad. Revolución de Calidad.

2. Unidad 2: Gráficos de Control de Calidad Univariados. Capacidad de Proceso.- Gráficos de Control X-R, X-S, NP, P, C y U. Capacidad de Proceso, índices de capacidad de proceso: Cp, Cpk,

3. Unidad 3: Muestro de Aceptación de Lotes de Productos.- Conceptos …ver más…

En paralelo con esta evolución han ido también progresando los mecanismos mediante los cuales las empresas han gestionado o administrado la calidad.

Así, inicialmente se hablaba de control de calidad, departamento o función responsable de la inspección y ensayo de los productos para verificar su conformidad con las especificaciones. Estas inspecciones se realizaban en un principio masivamente en el producto acabado y, más tarde, se fueron aplicando durante el proceso de fabricación.

En los años 50, y en consonancia con la definición (2), surgió el término "Quality Assurance" que podemos traducirlo como garantía o aseguramiento de la calidad y que engloba al "conjunto de actividades planificadas y sistemáticas, necesario para dar confianza de que un producto o servicio va a satisfacer los requerimientos establecidos".

Posteriormente, y en relación a la definición (3), han surgido varios términos que podríamos traducir, eliminando pequeños matices entre ellos y simplificando como Calidad Total.

Cuadro 1. Evolución del Enfoque de Calidad y la Evolución de la Calidad

Hoy en día las empresas y sus departamentos pueden estar en cualquiera de las distintas etapas anteriormente citadas.
Estas tres etapas del