ANTECEDENTES
El tipo de grano para alimentar a las reses criadas para el consumo está fuertemente debatido.
Los opositores de maíz y carne de vacuno alimentado con grano decir que la dieta humana es ya demasiado dependiente de los granos.
Ese lado del debate ve alimentado con maíz como carne alta en grasa y bajos en nutrientes.
Una solución es la hierba la alimentación del ganado vacuno. En contra de las protestas por los alimentos de maíz, varios departamentos universitarios agricultura recomendar grano alimentación del ganado vacuno.
Los mejores granos, que incluyen maíz, realmente ofrecen suficiente nutrición para el ganado y los seres humanos que consumen la carne de vaca sin dificultad digestivo de los bovinos.
Maíz, trigo, …ver más…

La operación de rolado se lleva a cabo inmediatamente después del tratamiento con vapor, alimentando el grano a la roladora en donde es aplanado entre dos rodillos corrugados de gran diámetro lo que resulta en una hojuela delgada o fina.

INTRODUCCION DEL DESARROLLO - RADIOGRAFÍA DE UNA ROLADORA DE GRANOS
Te da como resultado, la densidad de la masa de hojuelas del grano original. Enseguida pasa a través de un sistema de enfriamiento-secado, obteniendo al final un producto con un bajo porcentaje de humedad para su posterior manejo o almacenamiento.
En resumen, las principales ventajas de las raciones de alimento que han sido sometidas a un proceso de rolado al vapor son:
♦ Mejora el aroma
♦ Mejora el sabor o palatabilidad
♦ Incrementa la eficiencia alimenticia
♦ Incrementa la digestibilidad
♦ Aumenta la energía neta

Un sistema de rolado al vapor incluye los dos siguientes componentes básicos:
1) cocedor para granos,
2) roladora equipada con alimentador y rodillos corrugados.
TIPOS DE MAIZ
MAIZ DURO.- -“Los granos de este tipo de maíz son redondos, duros y suaves al tacto. Este germina mejor que otros tipos de maíz, particularmente en suelos húmedos y fríos. MAIZ DENTADO.- es el tipo de maíz cultivado más comúnmente para grano y ensilaje. El endospermo del maíz dentado tiene más almidón blando que los tipos duros y el almidón