2. Antecedentes y marco teórico
2.1 Control de calidad
En los 50´s se inició la aplicación de las herramientas estadísticas de Control de Calidad y el origen de la 5‘s fue a través del uso de este concepto, se hace esta aclaración debido a que se iniciará con definir el concepto de calidad, mostrando los diferentes enfoques del concepto de calidad.

El concepto tradicional de la palabra calidad designa el conjunto de atributos o propiedades de un objeto, que nos permiten emitir un juicio de valor acerca de él. En este sentido se habla de la nula, poca, buena o excelente calidad de un objeto. Gutiérrez (2001).

Otro concepto es la definición total de los atributos y las características en función del uso para el que será creado, …ver más…

Estas técnicas pueden ser manejadas por personas con una formación media, lo que ha hecho que sean la base de las estrategias de resolución de problemas en los círculos de calidad y, en general, en los equipos de trabajo conformados para someter mejoras en actividades y procesos.

Además de las siete herramientas clásicas de la calidad tratadas anteriormente, existe un considerable número de técnicas dirigidas a la comprensión de situaciones complejas, la identificación de oportunidades de mejora y el desarrollo de planes de implantación. En buena medida, están indicadas especialmente en la fase de Planificación, de Círculo de Mejora Permanente (PDCA).
(http://www.aiteco.com/herramie.htm).

Hoy en día el concepto Kaizen es una palabra japonesa que significa “mejoramiento continuo”, es el producto de la suma de una variada serie de instrumentos, metodologías y herramientas desarrolladas a través del tiempo en numerosas empresas, dentro de un marco filosófico común, en el cual se acentúa la necesidad de la mejora continua basada en el trabajo en equipo y la utilización de las habilidades y conocimientos del personal involucrado. Garza (2005).

Dentro de los programas mas relevantes del control de calidad, el cual emerge gran fuerza en los entornos que persiguen la calidad y la productividad, y cuyos máximos exponente son los japoneses.

El contenido del Kaizen involucra a gerentes y operarios buscando