Reseña Crítica de Palacios, Marco. El café en Colombia, 1850-1970. Una historia económica, social y política, México, El Colegio de México, Centro de Estudios Históricos, 2009. 4ª. Edición corregida y actualizada. “Introducción: el café en el mundo y en Colombia”, pp. 31-57.
Marco Palacios es un historiador, investigador y profesor colombiano; ha escrito numerosos libros, capítulos de libros y artículos relacionados con el empresariado Colombiano. Ha participado en investigaciones que han repercutido en la reconstrucción de la historia empresarial y política colombiana. Actualmente es profesor asociado a la Facultad de de Administración de la Universidad de Los Andes.
El autor utiliza una metodología descriptiva para demostrar la …ver más…

En el tercer capítulo el autor describe las etapas del mercado mundial, iniciando por la producción colonial desde 1650 hasta 1850, el cual fue apalancado por el invento del desayuno y la disciplina del tiempo y el trabajo. Posterior la supremacía brasilera desde 1650 hasta 1850 el cual fue caracterizado por las políticas intervencionistas de Brasil, manejando la devaluación de la moneda para aumentar el precio del café. Durante la segunda guerra mundial (1940 a 1946) EEUU financio los inventarios de café que no podía absorber Europa y posteriormente se firmo el acuerdo internacional del café (1963 – 1989) creado para mantener la estabililidad de precios e ingresos entre EEUU, Colombia y Brasil principalmente. Posterior se retorno al mercado libre desde 1989 el cual fue llamado como el retorno del sistema colonial mercantil del siglo XVIII.
En el cuarto y último tema el autor lleva al lector al detalle de la problemática del café en Colombia, los sistemas de producción por las haciendas o caficultores, el nivel de vida de los caficultores y su sistema de subsistencia complementarios con otros productos agrarios que les permitió lidiar con las fluctuaciones de precios.
Finalmente el autor concluye