* SANTA ANA:
Los productos más cultivados en este departamento son: el café, granos básicos, caña de azúcar, plantas hortenses, semillas oleaginosas, yuca, patata, tabaco, algodón, cocotero, guineo, plátano, frutas cítricas, sandía, melón y flores. Se desarrolla la ganadería vacuna, bovina, equina, porcina, caprina y mular.
Existen fábricas de productos alimenticios, bebidas alcohólicas, gaseosas, hilos, hilazas, muebles y tejidos, ropa, artículos de cuero, muebles, papel, fósforos, fertilizantes, insecticidas, pinturas barnices, lacas, productos farmacéuticos, velas y cestería.
En este departamento existe el distrito minero de mayor producción nacional, específicamente en el municipio de Metapán, donde en un área de cien kilómetros …ver más…

* LA PAZ:
La economía de este departamento se fundamenta en las actividades agropecuarias. Destacan en primer lugar los cultivos de café, tabaco, algodón, caña de azúcar, yuca, mangle, palmera, frutas tropicales, cítricos y hortalizas, junto con la cría de ganado vacuno y porcino y aves de corral. En lo que se refiere a la pesca, las capturas se destinan principalmente al consumo interno. La actividad industrial, se basa en la producción de derivados agropecuarios, sobre todo de lácteos, refino de azúcar y manufactura de implementos agrícolas y muebles, exportación del mangle, artesanías (sobre todo alfarera, dada la gran calidad de la arcilla rojiza que proporciona el suelo local).
En este departamento se practica la técnica de la filigrana en oro y plata. Con el fino hilo de metal crean rosas, jarrones, orquídeas, pulseras, aretes y anillos.
Algo muy característico de esta zona es la orfebrería que es el arte de elaborar objetos suntuarios de ornamentación personal, religiosa y artística. Estos se elaboran con la fundición del metal y se hace con soplete de boca, la cual dirige la llama que emerge hacia una tabla carbonizada que aloja el metal.
El tallado en madera, con la madera los artistas elaboran imágenes, pedestales para iglesias, respaldos para camas y Cristos.
Elaboración de canastos, estos se elaboran desde antes de la colonia. La elaboración y ventas de éstos fue el