LABORATORIO Nº1
PRUEBA DE CATALASA
Introducción
La catalasa en una enzima que la podemos encontrar en muchos organismos vivos, y cataliza la reacción de descomposición del peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno.Esta enzima se encuentra en la mayoría de las bacterias aerobias y anaerobias facultativas que contienen citocromo. La principal excepción es Streptococcus.
Esta prueba es utilizada para diferenciar entre los siguientes géneros: * Streptococcus (-) de Micrococcus (+) y/o Staphylococcus (+). * Bacillus (+) de Clostridium (-). * Lysteria monocytogenes (+) y/o Corynebacterium (+), con las excepciones de C.pyogenes y C.haemolyticum, ambos (-) de Erysipelothrix (-)
Una reacción positiva es indicada por la aparición de …ver más…

Prueba de catalasa negativa se observó claramente que no presentó burbujeo o sea que no hubo liberación de oxígeno y por ende se concluye que pertenece al género de los Steptococcus.

Conclusión
La prueba de catalasa permite la identificación de las Gram positivas en catalasa positiva o catalasa negativa, esto nos permite identificar el género Staphylococcus del Streptococcus, lo cual es de suma importancia, ya que me permite determinar cuál es la causante de un cierto tipo de síntomas en un determinado paciente.
Bibliografías
* http://bilbo.edu.uy/~microbio/indol.html * http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/enzima-catalasa * http://es.wikipedia.org/wiki/Staphylococcus_aureus

Cuestionario

1. ¿Qué resultados obtuvo con el Streptococcus, Staphylococcus y Bacillus?
R/ Los resultados fueron los siguientes: Streptococcus (-); Staphylococcus (+) y Bacillus (+). 2. ¿Qué enzima actúa en la hidrólisis del peróxido de hidrógeno?
R/ La catalasa es una enzima que se encuentra en organismos vivos y cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua.
2 H2O2 2 H2O + O2
La reacción catalizada por esta enzima, ocurre en dos etapas, en las cuales interviene el hierro del grupo hemo de la hemoglobina como