PRACTICO : ASSUAN

Empresa: Comercial ASSUAN Ltda.
Giro: Fabrica de Alimentos.

ASSUAN abrió por primera vez sus puertas al público el 27 de mayo de 1987, cuando Claudio Marcos Giacaman decide abrir el primer local en Aníbal Pinto 666 con sólo producción de helados artesanales. Año tras año los clientes vieron en ASSUAN una empresa que siempre estuvo preocupada por la calidad de sus productos y que la atención hacia ellos mismos era lo primordial.
Hoy ASSUAN es una fábrica de alimentos que mantiene una gran gama de productos destinados a satisfacer las necesidades de alimentación principalmente de trabajadores del centro de Concepción que muchas veces disponen de poco tiempo para su horario de colación. Además tienen como publico …ver más…

- Hacer el pronóstico de ventas (altas, bajas y media) para luego ver la cantidad de personal que se necesita. - Manejar los turnos en su local y evaluar el personal nuevo en periodos de pruebas.

• Funciones críticas de su desempeño: -Tener todo bajo control de acuerdo a sus facultades dentro del local (ejemplo: ver los cambios de turno, distribuir al personal a los diferentes puntos de venta, entre otros.) - Si alguna situación pasa mas allá de sus facultades, debe avisar a la oficina central.

• Prioridad de las funciones: - Diaria: Hacer los pedidos a bodega y heladería para el próximo día. - Semanal: Dar informes sobre el desempeño del personal a prueba.

• Tiempo que esta en el puesto:
Aproximadamente 18 años

• Puesto anterior:
- Cajera Administrativa en el mismo local.

• Preparación Académica:
La persona que ocupa este puesto de trabajo es profesional teniendo el titulo de Contadora.

• Según el Supervisor: Cualidades que debe tener el vendedor.
- Responsable en todo orden de cosas, guardando las normas de higiene (como por ejemplo el pelo corto para hombres y amarrado para las mujeres).
- Que tengan un lenguaje apropiado para comunicarse con las personas y que sean muy amables.
- Que sean proactivos (O sea que estén revisando constantemente si falta algo