PROTOCOLO DE PRÁCTICAS
I. Datos Generales
1.- Ciclo escolar: 2012-2013 2.-Institución: Colegio San Carlos 3.- Clave: 6890
4.- Asignatura BIOLOGÍA V 5.- Clave: 1613
6.- Profesor Titular: Biól. Mauricio Silvestre Monroy
7.- Prof. de Laboratorio Sanjuana Arellano Martínez.
8.- Grupo 6020 9:- Sección: A 10.- Horario de Laboratorio 9:30 – 10:20
11.- Práctica N°: 4 12.- Unidad: II 13.- Temática: Metabolismo.
14.- Nombre de la Práctica: PROCESO DE LA RESPIRACIÓN
15.- Número de sesiones para esta práctica: 2
II. Equipo #: 2A
1. Casimiro Hernández Nancy Paola
Apellido paterno Apellido materno Nombre(s)
2. Espinoza Ruiz Freddy
Apellido paterno Apellido materno Nombre(s)
3. Martínez Zúñiga Claudia Azucena
Apellido …ver más…

Todos los posibles aceptores en la respiración anaeróbica tienen un potencial de reducción menor que el O2, por lo que, partiendo de los mismos sustratos (glucosa, aminoácidos, triglicéridos), se genera menos energía en este metabolismo que en la respiración aerobia convencional.
No hay que confundir la respiración anaeróbica con la fermentación, en la que no existe en absoluto cadena de transporte de electrones, y el aceptor final de electrones es una molécula orgánica; estos dos tipos de metabolismo tienen solo en común el no ser dependientes del oxígeno.
Muchas bacterias aeróbicas contienen las enzimas nitrato-reductasas que catalizan la reducción de nitrato a nitrito:
NO3– + 2e– + 2H+ → NO2– + H2O
No obstante, el producto resultante (nitrito) es muy tóxico por lo que algunas especies de Pseudónimas y Bacillos pueden reducir el nitrato más allá del nivel de nitrito hasta nitrógeno molecular:
2NO3– + 10e– + 12H+ → N2 + 6H2O
El resultado final, nitrógeno, es un gas inerte y no tóxico. Este proceso se conoce como desnitrificación que, si se produce en el suelo se considera perjudicial para la agricultura ya que ocasiona la pérdida de los nitratos, necesarios para el crecimiento de las plantas.
Las bacterias reductoras de nitratos son anaerobias facultativas ya que el uso de nitratos y nitritos como aceptores de electrones son procesos alternativos que pueden utilizar estas bacterias para crecer en ausencia de