Plan Se Saneamiento Restaurante

871 palabras 4 páginas

CONTENIDO

PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCION
PLAN PARA EL MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS Y LIQUIDOS
PROGRAMA DE CONTROL DE PLAGAS

PLAN DE SANEAMIENTO

Este plan de saneamiento incluye el plan de Limpieza y Desinfección, plan para el Manejo de Desechos y plan para el Control de Plagas.

PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN (L y D)

Objetivos y Alcance

El objetivo del plan de limpieza y desinfección es garantizar un recinto que cumpla con las condiciones sanitarias adecuadas para asegurar una preparación y manipulación de alimentos en condiciones sanitarias adecuadas, disminuyendo los riesgos inherentes a las diferentes etapas de manejo a las cuales son sometidos los alimentos y que fomente la generación de hábitos higiénicos …ver más…

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PLAN PARA EL MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS Y LIQUIDOS

Objetivos y Alcance

El objetivo de este plan (PLAN para el DE RESIDUOS SOLIDOS Y LIQUIDOS) es mantener las áreas del recinto de manipulación de alimentos libres de contaminación de desechos, y hacer un manejo efectivo de reciclaje y coayudar al plan de plagas.

Tipos de Deshechos

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