Introducción: * Las peleas de gallos:
Una pelea de gallos o riña de gallos es un combate que se lleva a cabo entre dos gallos de un mismo género o raza de aves denominada "aves finas de combate", propiciados por el ser humano para su disfrute.
La metodología utilizada en esta investigación será, de la web y artículos de revistas digitales así como periódicos nacionales.
Las partes en que se divide la investigación serán conforme a los ejes temáticos que mencionare a continuación: * Origen histórico de la pelea de gallos. * Introducción de las peleas de gallos en América, el caso de Costa Rica. * Características genéticas del gallo de pelea, alimentación y entrenamiento. * La pelea de gallos, el redondel, las …ver más…

Además, se cree que este era el lugar adecuado para hablar de política. ¨ (Vargas, 2012) * Características genéticas del gallo de pelea, alimentación y entrenamiento:
Los gallos de pelea tienen cromosomas de dos tamaños: los grandes o macro cromosomas que en el gallo son 6 pares, y los pequeños o micro cromosomas que son 36 pares de cromosomas. Los cromosomas totales del gallo son 78.
La herencia de ciertas características psíquicas, el valor del gallo de riña, la capacidad o tino para herir, son predisposiciones innatas, que ya están programadas desde la concepción genética del animal.
La agresividad es un patrón de conducta de los gallos de pelea está condicionada por la producción de moléculas neuroendocrinas. Las cuales a su vez son producto de la constitución genética del ave. En aves comerciales se ha demostrado que las más agresivas tenían niveles más elevados de Serotonina en comparación con lo más apacibles. El mismo resultado se obtuvo con la concentración de Dopamina y Epinefrina. Con referencia a la Norepinefrina no hay diferencia. Por lo cual la relación Epinefrina-Norepinefrina (E/NE) es mayor en las aves agresivas.
La evidencia científica indica que la selección genética que se ha llevado a cabo durante siglos en el gallo en sus diferentes funciones genéticas ha traído consecuentemente una reorganización del sistema neuroendocrino. Sus