ORGANIGRAMA:

La organización de la empresa “Mercadona” se estructura de manera jerárquica piramidal donde la dirección se sitúa en la cúspide, los mandos intermedios en la zona central y los trabajadores en la base.
Así podemos encontrar como
Presidente: Juan Roig Alfonso
Director general de Administración: Rafael Berrocal
Director general de Tiendas: Jose Luis Biones
Director general de Compras y derivados: Julio Bragado
Director general de Logística: Pedro Corraliza
Director General de Compras del campo: Jose Ramón Illán
Director General de Recursos: Hector Hernández
Director General de obras y mantenimiento: Francisco Lopez
Director General de Relaciones: Juan Antonio Germán
Director General Internacional y compras: …ver más…

Como podemos ver, Mercadona posee una gran cantidad de centros, la mayoría situados en la comunidad valenciana, facilitando a sus clientes el acceso a sus servicios.
Mercadona se encuentra en todas las comunidades autónomas de España, menos en Ceuta, Melilla y País Vasco. Este último, según Juan Roig, no es objetivo de la empresa por motivos políticos.
De la misma manera, la empresa ha manifestado su intención de expandirse internacionalmente, estudiando la posibilidad de abrir nuevos centro en Portugal, Francia, Italia y norte de África en un plazo máximo de 5 años. 5.- Diseño de la organización.
La organización de esta empresa se basa en los supermercados, los cuales disponen de diversas secciones o departamentos en los cuales se dividen los productos. Estos productos han sido transportados al almacén del supermercado a través de un centro logístico.
La estructura principal de la empresa es la siguiente:
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Los accionistas de la empresa se reparten de la siguiente manera:

6.- Recursos Humanos y Diseño del Trabajo.
Mercadona contrata a sus empleados según el departamento al que son asignados en la empresa, además de formarles según la función que vayan a realizar. El modelo de CALIDAD TOTAL ha llevado a Mercadona a considerar al trabajador como segundo objetivo de la empresa. Ejemplo de ello es que el 100% de las más de 50.000 personas que componen la organización son fijos. También es de destacar el pago de la mayoría del sueldo en caso de incapacidad