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Haremos prácticas que nos permitan llevar la comida del campo a la mesa, y devolver a la tierra lo que de ella tomamos.Instructores: Lucia Colorado: Cocinera de Las Cañadas Doña Mago: Cocinera de Las Cañadas Petra Illescas: Cocinera de Las CañadasHipólito Aguilar: Cocinero profesional de comida vegetariana Tania de Alba: Fundadora de Las Cañadas y coordinadora de la cocina. Ricardo Romero
Ingeniero agrónomo fundador y director de Las Cañadas, en donde vive con su familia (Tania y Haya) desde hace 15 años.
Dedicado desde 1994 a la búsqueda e implementación de sistemas de producción y de vida sostenibles. Karla Arroyo :
Bióloga, estudiante de John Jeavons en Willits, California.
Dedicada al Método Biointensivo y a la producción de semillas orgánicas.
Maestra Certificada en el Método Biointensivo. Certificado de Diseño Permacultural.

Costo: $4,500.00 pesos por persona (No incluye IVA si se requiere factura) Incluye: Hospedaje, comidas, materiales y constancia. Cupo máximo: 22 personasHospedaje: En el "Hotelito" de Las Cañadas.Reservaciones: Háblanos o escríbenos para consultar la disponibilidad en la fecha de tu elección e indicarte la