* INTRODUCCION *

La cerveza es considerada como una bebida de mucho arraigo en nuestro país, y esto es en gran parte debido a que en México existen dos grandes empresas a nivel mundial que se dedican a la fabricación de cerveza: Grupo Modelo y Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma.
Para efectos de este documento abordaremos la segunda empresa, Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma, y de una forma más específica hablaremos sobre uno de los productos principales de esta empresa que es la cerveza “Tecate” de lata.
Podemos decir que esta cervecería es la que tiene más tradición en nuestro país puesto que su fundación se dio en el año de 1890, es decir, cuenta con más de 100 años en el mercado nacional, su fundación se dio en una época en la que la …ver más…

Sus familiares colores rojos, oro y el símbolo estilado de un águila negra con el fondo del cerro del Cuchumá, se encuentran prácticamente en cada esquina de los comercios, restaurantes y bares de Baja California y en el norte del País. Todo inició en 1944 cuando el Sr. Alberto Aldrete tomó un viejo edificio construido en 1929, que había sido una fábrica de aceite y lo convirtió en una cervecería, tomando el nombre de la localidad que la viera nacer. Poco después en 1954, la Cervecería Tecate fue vendida al Grupo Cervecero Cuauhtémoc, originario de Monterrey, Nuevo León, lanzándola a nivel nacional y convirtiéndola en la primera cerveza en lata de México y actualmente la cerveza en lata más importada en Estados Unidos. Llegando a formar parte del grupo cervecero más grande e importante del País. Actualmente la cervecería Tecate es un sitio histórico, que ofrece recorridos guiados por sus instalaciones donde se puede observar, el museo de la cerveza y conocer los procesos de producción. Esta planta produce 20 millones de litros de cerveza al mes, es impresionante como se producen 4,000 botes de cerveza por minuto; es un recorrido muy recomendable donde podrá también degustar la cerveza y pasear por los jardines.

* DATOS DE LOS PRODUCTOS QUE ELABORA *

La presentaciones que se venden al público son para las dos cervezas (Tecate y Tecate Light)

A los que se ponen con una de su