Marco teorico de materia y propiedades
2.1 Materia
La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, posee masa e inercia. La masa es una medida de la cantidad de materia y la inercia es la resistencia al cambio de movimiento. En la vida cotidiana se tiende a confundir la masa con el peso. Este último es la acción de la fuerza de gravedad sobre la masa de un objeto en particular.
2.2 Propiedades Extensivas e Intensivas
Toda sustancia tiene propiedades específicas que no dependen de la cantidad de sustancia. Las propiedades que nos permiten identificar o caracterizar una sustancia y distinguirla de otras, se llaman propiedades intensivas. La densidad, el punto de fusión, punto de ebullición y la temperatura son ejemplos …ver más…
En caso contrario se formará un menisco convexo (invertido). 2.4.3.2 Medición de la Densidad La densidad es una propiedad de la materia que se utiliza para caracterizar a una sustancia. Se define como la cantidad de masa por unidad de volumen de la sustancia. Es una propiedad intensiva de la materia, esto quiere decir que independientemente del tamaño de la materia de la que se esté trabajando, siempre tendrá la misma densidad. Las densidades de los sólidos y los líquidos comúnmente se expresan en unidades de gramos por centímetro cúbico (g/cm3) o en gramos por mililitro (g/mL). Debido a que la mayoría cambian de volumen cuando se calientan o se enfrían, las densidades dependen de la temperatura. Cuando se reportan densidades la temperatura debe especificarse. Si no se reporta la temperatura, por lo regular se supone que la temperatura es de 25 °C, cercana a la temperatura ambiente. 2.4 Incertidumbre en Mediciones Ninguna medición es exacta al 100%. Siempre existe incertidumbre en las cantidades medidas. Estas dependen del nivel de calibración del instrumento con el cual se ha efectuado la medición (errores de equipo), además de la destreza o habilidad de la persona que efectúa dicha medición (errores humanos). 2.5.3 Precisión y Exactitud Estos términos se utilizan con frecuencia para explicar las incertezas de los valores medidos. La