Literatura
1.- Ser diferentes, tener un ingrediente secreto que nos distingan de los demás productos.
2.- Tener mucha amabilidad con todos los clientes, respetando sus quejas y sugerencias.
3.- Calidad en nuestra empresa y nuestro producto.
4.- El cliente siempre tendrá la razón.
5.- Para que el personal permanezca se aumentaran 2 días de vacaciones por año.
6.- El empleado del mes será considerado cuando menos con un pastel.
7.- Mantener siempre limpio el área de trabajo.
8.- Agradar al cliente y que se sienta como en su casa.
9.- No platicar, ni jugar en horas de trabajo para su mayor concentración en la elaboración del producto.
10.- Por higiene en el proceso de elaboración se tendrá que usar:
-guantes
-cubre