Las tradiciones culturales y su pérdida
Los seres humanos creamos cultura. Nuestras formas de pensar y de actuar, la lengua que hablamos, nuestras creencias, la comida y el arte, son algunas expresiones de nuestra cultura.
Los antiguos mexicanos tuvieron la preocupación de conservar su historia. Dejándonos sus escritos antiguos y monumentos con fechas, hechos, lugares y nombres importantes. Desafortunadamente muchos de ellos fueron destruidos, pero gracias al trabajo de los historiadores, religiosos e indígenas con conocimiento en el idioma español— pudieron conservar numerosos hechos del pasado.
México se caracteriza por ser un País rico en tradiciones y costumbres y el estado de …ver más…
Y una vez cocidos estos alimentos y humeantes aún, los depositan en pequeñas mesas, alumbradas con velas de cera, debajo de los árboles del patio y cerca de las sepulturas de sus familiares; así como sendas jícaras de sabroso "tan-chucua”, atole que fabrican con masa de maíz, cacao, pimienta y anís, a modo de "champurrado".
Estas viandas pasan toda la noche del 1o. al 2 de noviembre, en esos pequeños altares, debajo de los árboles. Y cuando las almas de los difuntos "han tomado la gracia", los familiares de aquellos meriendan los "mucbilpollos", tómense el atole y "pibilnales" entre libaciones de "balché‚" y otras bebidas embriagantes....
Así termina la ceremonia del "Hanal-Pixán" entre los mayas. Tal es el origen de esta costumbre tradicional entre los yucatecos, todos, hasta los que estamos lejos de nuestra tierra!.... Y tan arraigada está, que hasta las familias acomodadas, impelidas por la fuerza de la tradición, confeccionan estas exquisitas tortas, en el Día de los Difuntos, sin practicar la ceremonia india, naturalmente.
Estas son algunas de nuestras tradiciones y costumbres culturales de las cuales nos sentimos orgullosos. La discriminación a los grupos indígenas ha existido por mucho tiempo; quien los discrimina considera