13) ¿Cómo se calibra su potenciómetro si: (Especifique: Frecuencia de calibración, que utilizaría para calibrar si su equipo, etc.) a. Necesitará hacer el control de calidad de 100 latas de zumo de limón diluido -> Para poder realizarse este control, uno debe saber que el pH de zumo de limón es aproximadamente 2.2 (ácido); y por ello al efectuarse una prueba de pH a cada una de las latas de zumo de limón diluido el pH debe estar alrededor de 2 (1.8 a 2.1). Para ejecutar la prueba y hacer uso del potenciómetro se debe calibrar (por la cual se debe hacer uso de un buffer de pH 4 y otro de pH 7) y estabilizar la temperatura (25°C); una vez calibrado el equipo se presiona el botón M y en la pantalla se aparecerá la lectura del …ver más…

c. Trabajará en un Instituto de Investigación donde se analizarán diversas muestras de líquidos biológicos, alimenticios y de industria general -> En este caso dependiendo de las diferentes muestras primero se debe de tomar en cuenta si la solución es precipitada o si tiene altas concentraciones de proteína porque esto podría taponar el orificio del electrodo, es por ello que una vez que esta característica está determinada se dispondrá la manera de tomar la lectura del pH de la mezcla, si se trata de una solución no precipitada y sin altas concentraciones de proteína entonces se analizara mediante el uso del electrodo.

14) ¿Cuál es la carrera profesional que usted sigue?, que utilidad tienen los conceptos que acaba de revisar en relación. Las 4 integrantes de este grupo somos de la carrera de zootecnia y los conceptos que hemos aprendido nos sirven para poder determinar el pH de ciertas soluciones como lo es necesario para el análisis de los insumos utilizados en la elaboración de los alimentos para los animales. También en caso de enfermedades que afectan a los animales podemos analizar el pH de la sangre para saber si se está produciendo una Alcalosis o una Acidosis en el organismo del animal.

* Explique a qué se debe las diferencias entre el pH teórico y el pH experimental
Las diferencias entre